Reteta postata pe: 12 iunie 2008
Ingrediente
Ingrediente:, , - macrou 1kg, - morcovi 2 buc., - telina radacina 300g, - ceapa 3 buc., - vin alb 200 ml., - piper boabe si foi de dafin, - ulei, - bulion 2 linguri, - lamaie si verdeata, - alte condimente pentru peste
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
Mod de preparare
Dupa ce curatati pestele, il spalati , sarati si condimenteati; toate cu o ora inainte de preparare. Ceapa si morcovul taiate, telina rasa pe razatoare se calesc , se adauga bulionul, vinul, piperul, foile de dafin si zeama de lamaie. Dupa ce se fierb toate cam 10 min , se rastoarna legumele intr-o tava, se aseaza pestele deasupra si se baga la cuptor timp de 30 min la foc potrivit. Se serveste cald si presarat cu patrunjel si/sau rondele de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou la cuptor" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Se ia macroul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se umple cu feliute subtiri de lamaie
36 voturi
4 comentarii
1h 15 min
Macroul se curata de intestine,se taie capetele, marginea cozii,se spala bine,se zvanta si se sareaza.Se
34 voturi
4 comentarii
40 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate