Autor: gheorghe irina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 10 iulie 2009
Ingrediente
2 bucati de macrou, oregano, busuioc, ulei, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Bucatile de macrou se spala, se curata si se taie pe jumatate.Se ung cu putin ulei pe ambele parti.
Apoi condimenteaza dupa gust.Se pun pe un platou, se invelesc in folie sau o punga si se lasa in frigider o ora sa se patrunda condimentele.Se pun pe gratarul incins, sa se rumeneasca frumos.
Se prajesc frumos pe ambele parti.
Se serveste cu mamaliga si sos de usturoi cu smantana.Pentru mujdei..dupa ce ati zdrobit usturoiul in frecati cu ulei,si apoi adaugati smantana.
Apoi condimenteaza dupa gust.Se pun pe un platou, se invelesc in folie sau o punga si se lasa in frigider o ora sa se patrunda condimentele.Se pun pe gratarul incins, sa se rumeneasca frumos.
Se prajesc frumos pe ambele parti.
Se serveste cu mamaliga si sos de usturoi cu smantana.Pentru mujdei..dupa ce ati zdrobit usturoiul in frecati cu ulei,si apoi adaugati smantana.
