autor:

Simona

» » Conserve si muraturi

Macrou marinat

Autor: Simona (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Simona (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 martie 2009

Ingrediente
4 - 5 macrouri, 2 cepe, 2 morcovi, 150 ml ulei, 150 ml otet, foi de dafin, sare, piper boabe

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se curata pestele, se spala bine, se taie bucati de aproximativ 5 cm., se pudreaza cu sare si se aseaza intr-un castron mare. Se curata ceapa si morcovii, se taie felii subtiri si se aseaza peste peste, in castron. Separat s fierbe otetul cu o cana de apaw, sare, foi de dafin si piper boabe. Dupa ce da in clocot se toarna peste pestele din castron, avand grija s-al acopere bine. Se lasa astfel 2-3 ore apoi se aseaza pestele cu tot cu zarzavat in borcane. Deasupra se toarna cate o lingura de ulei si sosul marinat. Se acopera cu capace si se depoziteaza la loc racoros.
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou marinat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Macrou marinat la rece

Macrou marinat la rece

Imi place pestele in orice combinatie. De data aceasta am incercat aceasta reteta de peste marinat.

26 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Salata de macrou si hering marinat

Salata de macrou si hering marinat

Pestele marinat care este deja portionat se aseaza intr-un castron impreuna cu toate celelalte ingrediente

4 voturi    3 comentarii
15 min
Salate cu peste

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

0 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Gem de vişine