Mamaliga cu cartofi

Mod de preparare

Cartofii curatati se fierb in 1 litru si jumatate de apa rece cu sare.Cand au fiert destul se zdrobesc fara a-i scoate din apa.Daca apa a scazut in timpul fierberii se mai adauga apa incat sa fie cam tot 1,5 l .Se toarna malaiul ca sa se obtina o mamaliga mai moale.Se serveste cu ciuperci (curatate,spalate si feliate) calite in ulei incins,se condimenteaza dupa gust.Se servesc cu mujdei de usturoi,peste care se toarna uleiul in care s-au prajit ciupercile

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute