autor:

kok miori

» » Mancaruri cu carne

Mamaliga cu ficatei

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2009

Ingrediente
500 gr de ficatei de pui proaspeti curatati de nervuri, 3 cepe mari, sare piper, , ptr mamaliga, ptr4 portii, 6pahare de apa, 2 pahare de faina de porumb cernuta, 11/2 lingurita de sare.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

4 voturi

Mod de preparare

Mamaliga
Intr-un ceaun sau o oala cu fund dublu se pune apa cu sarea la fiert.Cind apa incepe sa fiarba se presoara putina faina deasupra si daca fierbe se face foc mic si se presoara restul fainii amestecind tot timpul pina se intareste putin.(de amestecat cel putin 20 de minute cu o lingura de lemn.)Cind mamaliga este gata o rastorn pe un platou si oacopar cu ceaunul ca sa se mentina calda.

Ficateii se prajesc intr-o tigaie si ceapa taiata solzi in alta pina devine aurie.
Pe o farfurie se pune o portie de mamaliga se aseaza putin si deasupra se pune o parte din ficatei si ceapa prajita .Totul trebuie sa fie cald.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu ficatei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaliga

Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaliga

Spalam ficatul si il lasam sa se scurga bine de apa. Incingem uleiul si punem ficatul la prajit pana

7 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Mancare de fasole boabe cu costita afumata

Mancare de fasole boabe cu costita afumata

Se fierb fasolele impreuna cu 2 cepe,un morcov si jumatatea de gulie.Ceapa se lasa intreaga iar morcovul

8 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009

    Foarte bun !!! Merge si cu putin usturoi adaugat....

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009

    Bun,bun,bun...

Dificultate

Redusa

Timp

2h

4 voturi

Ingrediente

  • 500 gr de ficatei de pui proaspeti curatati de nervuri
  • 3 cepe mari
  • sare piper
  • ptr mamaliga
  • ptr4 portii
  • 6pahare de apa
  • 2 pahare de faina de porumb cernuta
  • 11/2 lingurita de sare.

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

9 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

Sidy (Chef de cuisine)

Foarte bun !!! Merge si cu putin usturoi adaugat....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Stufat de vita Stufat de vita

Se taie carnea in cuburi mici (cca 2 cm) si se rumeneste in margarina si cca. 2 linguri de ulei de masline. Adaugam boiaua si chimionul,

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Aripa de curcan cu fasole verde
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania