autor:

kok miori

» » Mancaruri cu carne

Mamaliga cu ficatei

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2009

Ingrediente
500 gr de ficatei de pui proaspeti curatati de nervuri, 3 cepe mari, sare piper, , ptr mamaliga, ptr4 portii, 6pahare de apa, 2 pahare de faina de porumb cernuta, 11/2 lingurita de sare.

Dificultate: Redusa Timp: 2h

4 voturi

Mod de preparare

Mamaliga
Intr-un ceaun sau o oala cu fund dublu se pune apa cu sarea la fiert.Cind apa incepe sa fiarba se presoara putina faina deasupra si daca fierbe se face foc mic si se presoara restul fainii amestecind tot timpul pina se intareste putin.(de amestecat cel putin 20 de minute cu o lingura de lemn.)Cind mamaliga este gata o rastorn pe un platou si oacopar cu ceaunul ca sa se mentina calda.

Ficateii se prajesc intr-o tigaie si ceapa taiata solzi in alta pina devine aurie.
Pe o farfurie se pune o portie de mamaliga se aseaza putin si deasupra se pune o parte din ficatei si ceapa prajita .Totul trebuie sa fie cald.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu ficatei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaliga

Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaliga

Spalam ficatul si il lasam sa se scurga bine de apa. Incingem uleiul si punem ficatul la prajit pana

7 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
GULAS DIN CARNE DE MANZAT

GULAS DIN CARNE DE MANZAT

Se toaca ceapa si se caleste in ulei pana se inmoaie. Se adauga carnea de manzat taiata cubulete

15 voturi    11 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009

    Foarte bun !!! Merge si cu putin usturoi adaugat....

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009

    Bun,bun,bun...

Dificultate

Redusa

Timp

2h

4 voturi

Ingrediente

  • 500 gr de ficatei de pui proaspeti curatati de nervuri
  • 3 cepe mari
  • sare piper
  • ptr mamaliga
  • ptr4 portii
  • 6pahare de apa
  • 2 pahare de faina de porumb cernuta
  • 11/2 lingurita de sare.

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

Sidy (Chef de cuisine)

Foarte bun !!! Merge si cu putin usturoi adaugat....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
VARZA -A -LA GILY