Morcovii,telina si pastarnacul se curata,se spala si se taie in sferturi.Se pun la fiert in 1,5 l apa cu un praf de sare si se lasa sa fiarba 30 de minute,se scurg si se paseaza.
Se pune treisfert din supa la fiert intr-un vas pentru mamaliga,se pune 1 lingura de malai si se lasa sa clocoteasca,apoi se adauga in ploaie restul de malai,se amesteca bine,se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si patrunjel.Se fierbe 20 de minute apoi se rastoarna si se pune putin unt deasupra.
Mancarica:se curata ciupercile,se spala si se taie felii,se calesc in ulei,se adauga usturoiul tocat ,se stinge cu zeama de lamaie si vinul,se fierb inabusit 30 de minute,se condimenteaza cu sare,piper si putin patrunjel verde tocat marunt.Se adauga putin unt si se serveste cu mamaliguta calda.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de chef Yotam Ottolenghi. In mod special mi-am lasat cateva lamai bio sa se usuce....
Friptura marocana de berbecut
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii