Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 iunie 2008
Ingrediente
2 pesti,6 catei de usturoi, sare, linguri de ulei de masline si ulei obisnuit,2-3 linguri de faina alba,putina zeama de lamaie si 500 g malai pentru mamaliguta
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Spelii pestele in apa rece,il sarezi,apoi il stropesti cu putin vin,Pui uleiul obisnuit la incins in tigaie si adaugi 1-2 linguri de ulei de masline,apoi dai pestele prin faina alba si il pui in tigaie la prajit.Intre timp faci o ,mamaliguta si mujdei de usturoi.Pot spune ca datorita uleiului de masline pestele este foarte gustos.
