autor:

nilguin

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Mâncare de ardei/Biber Yemeği

Autor: nilguin (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nilguin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 mai 2011

Ingrediente
5 ardei mari, frumoşi şi cărnoşi, 3 roşii coapte bine, o ceapă medie, 3 linguri zdravene de smântână, sare, piper după gust

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spală bine ardeii, se crestează în vârf şi se sărează un pic. Se pune la încins uleiul, într-o tigaie obligatoriu cu capac. Se prăjesc ardeii până devin aurii după care se lasă un pic la răcit pentru a putea fi curăţaţi de coajă.
Separat, într-o tavă se căleşte ceapa până devine sticloasă, după care se adaugă roşiile curăţate şi tocate foarte mărunt, se condimentează după gust. Se lasă la foc mic cca. 15 minute după care se adaugă ardeii prăjiţi şi cele trei linguri zdravene de smântână. Se lasă la foc până dă într-un clocot. Se poate servi caldă sau rece după preferinţe. Este o excelentă mâncare de vară.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de ardei/Biber Yemeği" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Pentru inceput am dat pe razatoarea mare cartofii (spalati si curatati de coaja), am tocat marunt

5 voturi    4 comentarii
45 min
Retete vegetariene
Crema avocado cu parmezan

Crema avocado cu parmezan

Curatati avocado de coaja, apoi retrageti miezul de pe sambure cu ajutorul unui cutit. Puneti intr-un

16 voturi    7 comentarii
20 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iulie 2012

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 5 ardei mari
  • frumoşi şi cărnoşi
  • 3 roşii coapte bine
  • o ceapă medie
  • 3 linguri zdravene de smântână
  • sare
  • piper după gust

Raporteaza reteta

Retete
de nilguin
Orez cu legume

Orez cu legume

Se toacă ceapa mărunt şi se căleşte în puţin ulei. Ardeii sunt spălaţi şi curăţaţi

3 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Salată cu dressing de iaurt

Salată cu dressing de iaurt

Se spală toate legumele, se curăţă şi se taie ca pentru salată. Separat într-un castronaş

4 voturi    1 comentariu
15 min
Salate cu carne
Mâncare de bame /Bame Yemeği

Mâncare de bame /Bame Yemeği

Bamele sunt bune de consumat atunci când sunt tinere, cu păstaia fragedă, pentru că cele bătrâne

11 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post Ardei umpluti cu crupe si hribi - reteta de post

Se curata ceapa si se mixeaza, se adauga hribii mixati, morcovul mixat, orezul, crupele spalate cu apa rece, sare dupa gust, ierburile

0 voturi    0 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Castraveti bulgaresti Castraveti bulgaresti

Se spala castravetii proaspeti care trebuie sa fie neloviti si foarte tari, micuti si subtiri, apoi li se indeparteaza capetele si se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Varza calita