Se spală bine ardeii, se crestează în vârf şi se sărează un pic. Se pune la încins uleiul, într-o tigaie obligatoriu cu capac. Se prăjesc ardeii până devin aurii după care se lasă un pic la răcit pentru a putea fi curăţaţi de coajă.
Separat, într-o tavă se căleşte ceapa până devine sticloasă, după care se adaugă roşiile curăţate şi tocate foarte mărunt, se condimentează după gust. Se lasă la foc mic cca. 15 minute după care se adaugă ardeii prăjiţi şi cele trei linguri zdravene de smântână. Se lasă la foc până dă într-un clocot. Se poate servi caldă sau rece după preferinţe. Este o excelentă mâncare de vară.
Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala
Terina de legume cu oua, delicioasa si aratoasa, perfecta pentru mesele festive. Reteta simpla, explicata pas cu pas, cu...
Terina de legume cu oua - reteta delicioasa, perfecta pentru aperitive festive
Descopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...
Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pas
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantana
O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
Îmi place
Distribuie
Comentarii