autor:

Silvy

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de ardei copti

Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
10 - 15 ardei grasi, 600 gr carne de porc (vita, piept de pui), 1 ceapa, 4-5 rosii (*1 pahar smantana), patrunjel verde (*marar), sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Ardeii se coc, se curata de pielita si cotoare si se taie fideluta.
Rosiile se oparesc, se curata de pielita, se taie cuburi mici si se calesc in putin ulei.
Carnea se taie cuburi sau suvite si se prajeste in putin ulei, se adauga ceapa taiata marunt si se caleste. Se pune capacul si se fierbe inabusit, adaugandu-se din cand in cand putina apa calda.
Dupa ce s-a fiert carnea, se pun ardeii si rosiile, sare si piper dupa gust si se lasa sa scada. Se serveste calda cu patrunjel verde tocat deasupra.
*Rosiile pot fi inlocuite cu smantana si atunci se pune marar verde in locul patrunjelului.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ardei copti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciolan afumat fiert in vin servit cu piure de cartofi cu nucsoara si mancare de ardei capia copti

Ciolan afumat fiert in vin servit cu piure de cartofi cu nucsoara si mancare de ardei capia copti

Ciolanul se portioneaza dupa caz, se razuie un pic cu cutitul ,se spala bine si se aseaza intr-o

11 voturi    13 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Mancare de vinete cu ardei copti

Mancare de vinete cu ardei copti

Vinetele si ardeii se coc. Ardeii se presara cu sare si se acopera cu un servet de bucatarie. Cand

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 10 - 15 ardei grasi
  • 600 gr carne de porc (vita
  • piept de pui)
  • 1 ceapa
  • 4-5 rosii (*1 pahar smantana)
  • patrunjel verde (*marar)
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de fasole uscata cu costita la gratar