Mancare de bame

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 gr bame curatate
  • 2 cepe (rosii,de apa)mari taiate felii
  • 3-4 cateii de usturoi
  • 3 rosii mari coapte ,date pe razatoarea mica
  • 2 rosii mari taiate felioare
  • 1 legatura de patrunjel tocat,foarte marunt
  • 1 ceasca cu otet de mere
  • 1 ceasca ulei (din samburi de struguri)
  • 1 ceasca de apa
  • 2 lingurite vegeta fara sare (plafar bio)
  • 1/2 lingurita piper roz proaspat macinat
  • 1 lingurita de zahar brun

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam bamele curatate cu otetul si le lasam pana sotam celelalte ingrediente.Intr-o cratita sotam in ulei ceapa feliata si usturoiul(4-5 minute) , adaugam rosiile date prin razatoarea mica, sarea, piperul si o lingurita cu zahar.Lasam sa fiarba,la foc mic, cam 5 minute. Apoi adaugam bamele(cu tot cu otet), presaram patrunjelul,nu se mai amesteca cu lingura dupa ce am pus patrunjelul si asezam si feliile de rosie, le presaram cu sare ,piper si putin zahar . Punem si ceasca cu apa. Fierbem,cu capac, cam 30 de minute sau pana bamele au baut toata apa si a ramas doar uleiul. Din cand in cand mai miscam de cratita(o invartim putin) sa nu se prinda de fund.Ca sa nu se prinda mancarea,o putem baga la cuptor.Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de stevie

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie
Salata de cartofi cu smantana

Salata de cartofi cu smantana

Reteta de salata de cartofi cu smantana. Salata de cartofi cu smantana si usturoi reteta simpla. Retete de salata de cartofi....

Salata de cartofi cu smantana
Pasca poloneza

Pasca poloneza

Pasca poloneza
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor