Autor: emadina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 iulie 2009
Ingrediente
500 g bame spalate si inmuiate in vin alb, 1 dovlecel, 1 vanata, 2 rosii, 1 morcov ras, 200 g orez prefiert, 1 ceapa tocata marunt, usturoi 5 catei tocati marunt, magheran busuioc oregano, patrunjel verde tocat, ulei, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
2 voturi
Mod de preparare
Bamele, vanata si dovlecelul se taie bucati/rondele.
Vanata se opareste in apa cu sare.
Bamele,morcovul dovlecelul, usturoiul si ceapa se calesc putin in ulei apoi se adauga putina apa si se lasa sa fiarba impreuna cu orezul.Se adauga vanata si sucul de rosii, apoi condimentele.
La sfarsit se pune patrunjel verde.
Vanata se opareste in apa cu sare.
Bamele,morcovul dovlecelul, usturoiul si ceapa se calesc putin in ulei apoi se adauga putina apa si se lasa sa fiarba impreuna cu orezul.Se adauga vanata si sucul de rosii, apoi condimentele.
La sfarsit se pune patrunjel verde.
constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010
Super !