Autor: IONELA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 iulie 2009
Ingrediente
2-3 cepe, carne [pasare,porc,vita,],1/2 kg castraveti proaspeti,1kg castraveti murati,50 ml ulei,cimbru,piper,o cana supa,marar,2 linguri bulion
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
3 voturi
Mod de preparare
Ceapa se curata se spala si se toaca marunt,carnea se spala si se indeparteaza pielitele daca este nevoie,castravetii murati se desareaza.Ceapa se caleste in ulei,apoi se adauga carnea tocata cuburi de 2-3 cm, se toarna supa si se lasa sa fiarba circa 30 minute,se adauga castravetii murati,cimbru si piper,2 linguri bulion,dupa care se mai lasa 15 minute sa fiarba se adauga castravetii proaspeti si mararul si dupa 10 minute este gata.
