autor:

xtyna

» » Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu coaste de vitel

Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 septembrie 2012

Ingrediente
Coaste de vitel 5-6 buc, Ceapa 2 buc (mari), Morcovi 2 buc (mari), Ardei 2 buc (mari), Patrunjel 1 legatura, Sare/delicat dupa gust, Piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 2h 15 min

13 voturi

Mod de preparare

Se pune carnea la calit in putin ulei. Se curata legumele si se toaca marunt (mai putin cartofii). Dupa ce s-a calit carnea se adauga legumele pe rand astfel: intai ceapa, dupa ce devine transparenta se pune ardeiul, se mai lasa putin la calit si apoi morcovul. Se mai calesc putin dupa care se adauga apa si se lasa la fiert. Intre timp se curata si se taie cartofii (felii ca pt cartofi taranesti). Cand carnea si legumele sunt aproape fierte se pun si cartofii si se lasa la fiert. La nevoie se mai completeaza cu apa. Cand toate sunt fierte se adauga bulionul, se potriveste de sare si piper (eu mai folosesc in loc de sare delicat) si se mai lasa cateva clocote cat sa fiarba si cu bulionul apoi se opreste focul si se asezoneaza cu patrunjel verde.

Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu coaste de vitel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Tocanita de cartofi cu scarita afumata

Tocanita de cartofi cu scarita afumata

Se prajesc bucatelele de scarita. Se adauga ceapa taiata solzisori si rondelele de morcov, se potriveste

5 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Surf &Turf

Surf &Turf

Cantitatea ingredientelor este pentru o singura portie. Asadar, daca aveti experienta cu melcii

35 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    bun,bun,bun...

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Buna mancarica, imi place !

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012

    foarte gustoasa tocanita ta...arata foarte bine

Dificultate

Medie

Timp

2h 15 min

13 voturi

Ingrediente

  • Coaste de vitel 5-6 buc
  • Ceapa 2 buc (mari)
  • Morcovi 2 buc (mari)
  • Ardei 2 buc (mari)
  • Patrunjel 1 legatura
  • Sare/delicat dupa gust
  • Piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de xtyna
Macrou in folie la cuptor

Macrou in folie la cuptor

Se ia macroul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se umple cu feliute subtiri de lamaie

23 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Eclere

Eclere

Se pune apa cu untul intr-o craticioara la foc mic. Cand incepe sa fiarba se da la o parte si se

14 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tocanita de ciuperci cu vita

Tocanita de ciuperci cu vita

Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se caleste putin (doar pana se inmoaie) ceapa dupa care

22 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

bun,bun,bun...

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Sarmalute in foi de vita