autor:

xtyna

» » Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu coaste de vitel

Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 septembrie 2012

Ingrediente
Coaste de vitel 5-6 buc, Ceapa 2 buc (mari), Morcovi 2 buc (mari), Ardei 2 buc (mari), Patrunjel 1 legatura, Sare/delicat dupa gust, Piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 2h 15 min

13 voturi

Mod de preparare

Se pune carnea la calit in putin ulei. Se curata legumele si se toaca marunt (mai putin cartofii). Dupa ce s-a calit carnea se adauga legumele pe rand astfel: intai ceapa, dupa ce devine transparenta se pune ardeiul, se mai lasa putin la calit si apoi morcovul. Se mai calesc putin dupa care se adauga apa si se lasa la fiert. Intre timp se curata si se taie cartofii (felii ca pt cartofi taranesti). Cand carnea si legumele sunt aproape fierte se pun si cartofii si se lasa la fiert. La nevoie se mai completeaza cu apa. Cand toate sunt fierte se adauga bulionul, se potriveste de sare si piper (eu mai folosesc in loc de sare delicat) si se mai lasa cateva clocote cat sa fiarba si cu bulionul apoi se opreste focul si se asezoneaza cu patrunjel verde.

Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu coaste de vitel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui la grill cu ciuperci champignon

Piept de pui la grill cu ciuperci champignon

Spalam bucatile de pui si le lasam sa se scurga de apa. Intre timp ne ocupam de marinada: Intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Limba rasol cu sos de usturoi

Limba rasol cu sos de usturoi

Se tine carnea in apa rece 10-15 minute, apoi se spala. Se pune la fiert in 4 litri de apa rece cu

17 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    bun,bun,bun...

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Buna mancarica, imi place !

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012

    foarte gustoasa tocanita ta...arata foarte bine

Dificultate

Medie

Timp

2h 15 min

13 voturi

Ingrediente

  • Coaste de vitel 5-6 buc
  • Ceapa 2 buc (mari)
  • Morcovi 2 buc (mari)
  • Ardei 2 buc (mari)
  • Patrunjel 1 legatura
  • Sare/delicat dupa gust
  • Piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de xtyna
Macrou in folie la cuptor

Macrou in folie la cuptor

Se ia macroul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se umple cu feliute subtiri de lamaie

25 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Eclere

Eclere

Se pune apa cu untul intr-o craticioara la foc mic. Cand incepe sa fiarba se da la o parte si se

14 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tocanita de ciuperci cu vita

Tocanita de ciuperci cu vita

Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se caleste putin (doar pana se inmoaie) ceapa dupa care

22 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

bun,bun,bun...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Ficatei cu sos