autor:

xtyna

» » Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu coaste de vitel

Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: xtyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 septembrie 2012

Ingrediente
Coaste de vitel 5-6 buc, Ceapa 2 buc (mari), Morcovi 2 buc (mari), Ardei 2 buc (mari), Patrunjel 1 legatura, Sare/delicat dupa gust, Piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 2h 15 min

14 voturi

Mod de preparare

Se pune carnea la calit in putin ulei. Se curata legumele si se toaca marunt (mai putin cartofii). Dupa ce s-a calit carnea se adauga legumele pe rand astfel: intai ceapa, dupa ce devine transparenta se pune ardeiul, se mai lasa putin la calit si apoi morcovul. Se mai calesc putin dupa care se adauga apa si se lasa la fiert. Intre timp se curata si se taie cartofii (felii ca pt cartofi taranesti). Cand carnea si legumele sunt aproape fierte se pun si cartofii si se lasa la fiert. La nevoie se mai completeaza cu apa. Cand toate sunt fierte se adauga bulionul, se potriveste de sare si piper (eu mai folosesc in loc de sare delicat) si se mai lasa cateva clocote cat sa fiarba si cu bulionul apoi se opreste focul si se asezoneaza cu patrunjel verde.

Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu coaste de vitel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui napolitan

Pui napolitan

Cepele(curatate),se taie rondele de cca 0,7cm,grosime;apoi se prajesc putin(in ulei de masline),pe

16 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Un altfel de musaca

Un altfel de musaca

Cantitatile sunt in functie de marimea tavii pentru chec. Ceapa se taie marunt si se caleste intr-o

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    bun,bun,bun...

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2012

    Buna mancarica, imi place !

  • In bucataria vesela

    In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2012

    foarte gustoasa tocanita ta...arata foarte bine

Dificultate

Medie

Timp

2h 15 min

14 voturi

Ingrediente

  • Coaste de vitel 5-6 buc
  • Ceapa 2 buc (mari)
  • Morcovi 2 buc (mari)
  • Ardei 2 buc (mari)
  • Patrunjel 1 legatura
  • Sare/delicat dupa gust
  • Piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de xtyna
Macrou in folie la cuptor

Macrou in folie la cuptor

Se ia macroul, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se umple cu feliute subtiri de lamaie

32 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu peste
Eclere

Eclere

Se pune apa cu untul intr-o craticioara la foc mic. Cand incepe sa fiarba se da la o parte si se

14 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tocanita de ciuperci cu vita

Tocanita de ciuperci cu vita

Se pune uleiul intr-o cratita la incins, se caleste putin (doar pana se inmoaie) ceapa dupa care

24 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

valentina ionita (Chef de cuisine)

bun,bun,bun...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Ficatei de pui inabusiti (cu ciuperci)