Autor:
LALY (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 noiembrie 2013
Ingrediente
1 kg cartofi,eu am pus albi,sunt mai dulci, 2 rosii, 2 ardei grasi, 2 cepe, 1 teline, 1 morcov, 100 gr masline negre, 100 ml suc de rosii, sare, patrunjel verde, 3 linguri ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
Mod de preparare
Curatam si spalam cartofii. Curatam si spalam si restul de legume, ardeii, ceapa, morcovul, telina si rosiile.Taiem cubulete potrivite cartofii. Legumele le taiem fideluta. Rosiile se taie cubulete mici sau le dam prin
blender. Intr-o cratita, punem ceapa la calit si lasam pana devine sticloasa, apoi adaugam si restul de legume si le lasam la foc mic sa se inmoaie. Adaugam rosiile si cartofii si acoperim cu apa cat sa le cuprinda. Adaugam si maslinele pe care le-am trecut sub jet de apa rece. Lasam sa fiarba pana cand legumele si cartofii sunt patrunsi bine. Adaugam sucul de rosii, potrivim cu sare si mai lasam sa dea in cateva clocote. La sfarsit, adaugam verdeata tocata marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu masline" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Se dezoseaza pieptul de pui,se spala ,se lasa la scurs si apoi se taie bucati potrivite pe care
3 voturi
3 comentarii
1h 20 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2013
tare bine arata...
LALY (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013
Asa este Myra,daca scoti si vreo doua muraturi,mmmmmmmmmm...
mac myra (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013
O idee buna pentru o zi de post:))