autor:

Camelia Grosu

» » Mancaruri cu carne

Mancare de castraveti murati cu carne de porc

Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2010

Ingrediente
-700g carne de porc, -700g castraveti murati, -1 ceapa, -1 capatana de usturoi, -suc de rosii cat doreste fiecare, -1 lingura pasta de ardei, -cimbru, -1 lingura amidon, -marar

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

26 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, se toaca si se pune putin la prajit in 5 linguri de ulei. Se pune apoi la prajit carnea taiata bucatele si se tine pana se evapora apa din ea. Se pune apoi usturoiul, se tine putin la prajit si se toarna trei cani de apa si se lasa sa fiarba carnea 40 de minute. Se pun castravetii taiati in doua pe lung si apoi felii mai groase si se lasa sa fiarbe jumatate de ora. Intre timp se pune lingura de pasta de ardei si cimbrul. Dupa ce au fiert castravetii se pune sucul de rosii si se mai fierbe 5 minute, apoi se dizolva lingura de amidon in putina apa si se pune in castraveti, se mai fierbe putin, se pune mararul si se inchide focul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de castraveti murati cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mussaka

Mussaka

1)Taie vanata si cartofii rondele.Vinetele se cond.cu sare si se lasa jumate de ora...se spala si

7 voturi    18 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Iepure cu masline si sos de rosii

Iepure cu masline si sos de rosii

Legumele se toaca marunt sau se baga la robot separat. Calim usturoiul zdrobit impreuna cu maslinele

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Gem DeDude

    Gem DeDude (Chef de cuisine):

    Absolut delicios! :D Nu m-am gandit pana acum sa gatesc cu castraveciori murati. Echilibreaza perfect reteta. Nu e gretoasa deloc. :D In loc de pasta de ardei eu am pus un ardei rosu tocat marunt, odata cu castraveciorii. Si in loc de amidon am pus faina. Multumesc frumos pentru postare! :D

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gogu Stanescu , 20 februarie 2015

    N-am mai incercat . Sa vad ce va iesi ! Nu mi se pare complicata .

  • Fara foto

    Bejan Constantin , 23 ianuarie 2014

    Sa aveti pofta!(sau sa va fie de bine)

  • Fara foto

    Bubu Buni , 23 ianuarie 2014

    Acum am pregatit-o.. deabia astept s-o savurez !1 Are un gust deosebit . Foarte buna

    • Fara foto

      Georgeta Cristescu , 30 august 2013

      super buna, e pe foc abia astept o portie!

    • Fara foto

      georgeta cristescu , 30 august 2013

      super buna,e pe foc abia astept !!!!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

      O bunatate !

    • Laura

      Laura (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2010

      E foarte interesanta mancarea.

    • jsabrina

      jsabrina (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      Am pregatit si eu dar mai de mult ...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 martie 2010

      O bunatate...Imi place tare mult aceasta mancarica...Eu o pregatesc mai mult cu carne de vitel sau rasol de vita,vitel...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

26 voturi

Ingrediente

  • -700g carne de porc
  • -700g castraveti murati
  • -1 ceapa
  • -1 capatana de usturoi
  • -suc de rosii cat doreste fiecare
  • -1 lingura pasta de ardei
  • -cimbru
  • -1 lingura amidon
  • -marar

Raporteaza reteta

Retete
de Camelia Grosu
Gogosele umplute

Gogosele umplute

Apa, uleiul si sarea se dau in clocot, se iau de pe foc si se toarna faina dintr-o data toata batandu-se

13 voturi    7 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Chec din carne de porc

Chec din carne de porc

Se fierb 20 de minute ouale, le introducem apoi in apa rece, le curatam si le taiem in doua pe lung.

13 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Sos de carne

Sos de carne

Intr-o cratita se pune carnea, sucul de rosii, usturoiul curatat si taiat felii, mirodeniile, uleiul,

13 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Sosuri

georgeta cristescu

super buna,e pe foc abia astept !!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru. Într-o tavă cu un strat subţire de ulei se aşază

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Rulada de pui cu spanac