Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 aprilie 2009
Ingrediente
1 conopida mai mare, 1-2 cepe, 500g rosii, 100 ml ulei, patrunjel verde, sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Desfacem conopida in buchetele mici, o punem la fiert. Dupa ce fierbe se lasa la scurs. Intro cratita punem uleiul in care calim ceapa, adaugam rosiile curatate de samburi si pielite, apoi adaugam conopida, verdeata si sarea. Se lasa la fiert la foc mic sa se moaie rosiile. Aceasta mancare se serveste calda sau rece.
Sidy (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2009
Fac si eu mancarica asta de conopida , dar in loc de rosii, la sfarsit adaug smantana. Si o folosesc ca si garnitura la friptura...