autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de curcan cu ardei copti

Autor: dana0872 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dana0872 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2013

Ingrediente
o pulpa de curcan (a mea a fost mai mica ca e din curte), 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 patrunjel radacina, 800 gr ardei copti, sare, piper, foi de dafin, coriandru, cimbru, oregano 4-5 boabe de emibahar,  2-3 rosii (eu am pus o rosie inima de bour mare), 2-3 linguri de faina, patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Am pus pulpa de curcan la fiert, dupa un clocot (cand a facut spuma) am aruncat apa. Se poate doar spumui, dupa preferinte. Am pus apa din nou in care am pus ceapa taiata marunt, morcovul si patrunjelul dat pe razatoare, carnea am scos-o de pe oase si am taiat-o cuburi, sare,foile de dafin, boabele de enibahar si am pus la fiert. Cand carnea e fiarta se adauga ardeii copti taiati fasii, rosiile taiate marunt,un varf de cutit de coriandru, piper, oregano, cimbru(dupa gust). Dupa ce au fiert 10 min adaugam faina dizolvata cu zeama din mancarica si mai lasam 5-6 minute. Asezonam cu patrunjel verde
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de curcan cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fasole facaluita

Fasole facaluita

"Magnifica insotire pentru carnati sau alte prajeli de porc , fasolea facaluita este in sine o bine

20 voturi    10 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu pui si ciuperci in sos bechamel

Clatite cu pui si ciuperci in sos bechamel

Pentru clatite amestecati oul cu laptele apoi adaugati faina si amestecati bine cu telul sa nu se

25 voturi    9 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • o pulpa de curcan (a mea a fost mai mica ca e din curte)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 patrunjel radacina
  • 800 gr ardei copti
  • sare
  • piper, foi de dafin
  • coriandru
  • cimbru
  • oregano 4-5 boabe de emibahar
  •  2-3 rosii (eu am pus o rosie inima de bour mare)
  • 2-3 linguri de faina
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de dana0872
Mancarica de mazare cu scarita de porc

Mancarica de mazare cu scarita de porc

Se taie scarita de porc bucati si se pune in tigaie la foc mic aproxinativ 6 - 7 minute. In tigaie,

2 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Musaca cu carne de pui

Musaca cu carne de pui

Se toaca marunt ceapa si morcovul si se calesc in putin ulei cam 7-8 min. Se adauga apoi in tigaie

8 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
supa crema cu sfecla rosie

supa crema cu sfecla rosie

Se taie legumele si se pun la fiert in 3 l apa si sare. Dupa ce au fiert se dau prin blender. Separat

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Piept de pui cu miere si mustar in sos alb