Mancare de curcan cu slanina afumata

Ingrediente

• O mancare grozava, putem servi cu garnitura de orez sau piure de cartofi
• 1/2 kg carne de lucru fara grasime
• 1 ceapa rosie tocata marunt
• 1 morcov ras fin
• cativa catei de usturoi
• cateva bucati slanina
• 1 legatura patrunjel
• 1 legatura marar
• 1 lgt curry
• 1 lgt paprika dulce
• 1 vf cutit curcuma
• piper tricolor
• sare
• 2-3 lg pasta concentrata de rosii