Mancare de hribi

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Mancare de hribi

Ingrediente

  • (6 portii)
  • Hribi – 1 kg
  • Usturoi – 4 catei
  • Ceapa verde – 4 buc
  • Vin rosu – 50 ml
  • Unt – 25 g
  • Ulei – 1 lingurita
  • Cimbru uscat – ½ lingurita
  • Bulion de rosii – 300 ml
  • Zahar – ½ lingurita
  • Patrunjel proaspat tocat – ½ legatura
  • Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

Curata hribii, spala-i bine si taie-i bucati;

Toaca usturoiul si ceapa verde marunt;

Incinge uleiul si untul in vasul de aluminiu al lui Crock Pot 6 L Saute si adauga ciupercile, usturoiul, ceapa si cimbrul;

Soteaza-le putin impreuna si potriveste de sare si piper alb;

Stinge cu vinul rosu si lasa-l sa se reduca;

Adauga apoi bulionul si zaharul;

Ia vasul de pe foc si introdu-l in Crock Pot 6 L saute – seteaza timpul de 60 de min si programul “high”;

Cu 15 min inainte de incheierea programului potriveste de sare si piper daca mai este cazul;

Serveste cu mamaliguta si patrunjel proaspat tocat deasupra;

Pofta buna !

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Sirop de capsuni

Sirop de capsuni

Sirop de capsuni
Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul, metoda simpla si usoara.

Cum se congeleaza spanacul