autor:

susu

» » Mancaruri cu carne

Mancare de linte

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 martie 2014

Ingrediente
250 gr linte neagra sau verde, ½ kg carne de porc cu putina grasime, pui sau vita (daca n-o faceti de post), 2 cubulete slanina afumata (daca n-o faceti de post), 1 legatura patrunjel, 1 morcov mic, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 1 capia, 1 kg rosii, Condimente: 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita curry, ½ lingurita curcuma, piper, vegeta, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Calim ceapa tocata marunt, adaugam usturoiul zdrobit cu lama cutitului, ardeiul capia si morcovul ras fin calindu-le pe fiecare. Adaugam carnea si slanina iar la urma lintea. Mai lasam cateva minute la calit, apoi adaugam apa fierbinte cat sa acopere lintea.



Fata de lintea rosie acest tip de linte fierbe mai greu asa ca o puteti pune la inmuiat lintea in apa fierbinte cu cateva ore inainte de pregatire. Se acopera cu capac si dupa ce a fiert lintea adaugam rosiile pasate, condimentele si o parte din patrunjelul tocat. Potrivim de sare, inchidem focul, mai punem patrunjel si acoperim.



Daca o faceti fara carnita puneti mai multe legume si verdeata, vom avea o mancarica gustoasa de post.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mancare de linte

Mancare de linte

Se lasa lintea la inmuiat 3-4 ore.Se pune la fiert cu un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu si

26 voturi    9 comentarii
20 min
Retete de post
Mancare de fasole galbena, linte si usturoi verde

Mancare de fasole galbena, linte si usturoi verde

Fasolea galbena se pune in cratita (eu am folosit Wok-ul) cu un pahar de apa si se lasa sa fiarba

0 voturi    1 comentariu
1h
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nina Macovei , 23 februarie 2015

    nu e de post ...cu carne!!!!

  • Fara foto

    Marieta_Pall (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2014

    Imi place si imi aduce aminte de anii de gradinita,acolo mancam mancare de linte.

  • Fara foto

    Rodica-carmen Titianu , 15 noiembrie 2014

    scoteti-o de la mancari de post!!!

    • Fara foto

      gica de la sculerie , 14 noiembrie 2014

      buna reteta de post potrivit newsletter-ului...

    • Alina_Chiticaru

      Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 29 mai 2014

      Arata super delicios!!!!!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 martie 2014

      o bunatate...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • 250 gr linte neagra sau verde
  • ½ kg carne de porc cu putina grasime
  • pui sau vita (daca n-o faceti de post)
  • 2 cubulete slanina afumata (daca n-o faceti de post)
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 capia
  • 1 kg rosii
  • Condimente: 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita curry
  • ½ lingurita curcuma
  • piper
  • vegeta
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

Marieta_Pall (Chef de cuisine)

Imi place si imi aduce aminte de anii de gradinita,acolo mancam mancare de linte.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Sufleu de cartofi cu carnati de casa