Gustos.ro / Retete culinare / MANCARE DE MAZARE CU CARNE

MANCARE DE MAZARE CU CARNE

Name: MANCARE DE MAZARE CU CARNE
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Se poate pregati mazarea de post dupa aceeasi reteta,doar ca nu folositi carne si folositi apa fiarta sau supa de legume.; Cand nu doriti sa pregatiti reteta de post o faceti sau cu carne de porc,carne de pasare.; Acum am folosit 500 g mazare congelata,o casoleta de pipote si inimioare(sunt dietetice si foarte gustoase), o ceapa,1 ardei gras,putin morcov,putina telina,marar,jumatate lingurita miere de albine,rosii,pasta de tomate,1 catel de usturoi,sare,piper,condimente.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Se poate pregati mazarea de post dupa aceeasi reteta,doar ca nu folositi carne si folositi apa fiarta sau supa de legume.
Cand nu doriti sa pregatiti reteta de post o faceti sau cu carne de porc,carne de pasare.
Acum am folosit 500 g mazare congelata,o casoleta de pipote si inimioare(sunt dietetice si foarte gustoase), o ceapa,1 ardei gras,putin morcov,putina telina,marar,jumatate lingurita miere de albine,rosii,pasta de tomate,1 catel de usturoi,sare,piper,condimente.

Mod de preparare

Pipotele si inimioarele se curata bine,se spala si se fierb bine.Atentie sa se ia spuma.

Ceapa tocata se inabuse cu morcovul,telina tocate marunt,se adauga ardeiul gras taiat fideluta si mazarea.Din cand in cand se toarna zeama de pipotele si inimioarele fierte.Cand mazarea este fiarta,se adauga rosiile taiate,pasta de tomate,mierea de albine,sare,piper,condimente,carnea si se mai dau cateva clocote.Cand se opreste focul se pune mararul tocat marunt.

Daca doriti se poate introduce putin la cuptor pentru gratinare.