Aceasta este una dintre mancarurile preferate ale sotului si fac aceasta reteta ori de cate ori am ocazia(adica de fiecare data cand ma roaga).
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit.
Prazul se taie dupa preferinte,eu am ales ca il toc de 1cm pentru ca nu era tocmai crud.Apoi am turnat apa clocotita peste el si l-am lasat cateva minute.
Peste ceapa adaugam carnea si prazul oparit si le lasam cateva momente la calit.Dupa care adaugam apa fiarta cat sa le acoperim.Le lasam sa fiarba la foc potrivit 20 minute.Adaugam maslinele,feliile de lamaie,potivim de sare si piper.
Se incearca prazul iar cand este fiert se pune si pasta de tomate.Nu recomand sa adaugati bulionul inainte ca prazul sa fie fiert deoarece se va intari si oricat de mult timp il veti tine pe foc tot asa va ramane.
Eu prefer sa il fierb putin mai mult chiar daca nu v-a mai fi chiar asa aspectos.Dar cu siguranta gustul va fi pe placul tuturor.
Pofta buna!!!!!
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
De cand am vazut reteta bucatarasului de covridog, am si trecut la treaba. Le-au placut atat de mult baietilor, incat a...
Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii