Mancare de praz cu masline

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Mancare de praz cu masline

Ingrediente

  • 1 kg praz;
  • 1 ceapa;
  • 1 morcov;
  • 1 postarnac (optional);
  • 1 ardei rosu;
  • 4 rosii;
  • 1 pahar ulei;
  • 50 g bulion tomate;
  • 200 g masline;
  • 1 ligura zeama de lamaie (sau vin alb)
  • sare;
  • piper;
  • foi de dafin;

Mod de preparare

Ceapa, ardeiul , morcovul si postarnacul se toaca marunt si se rumenesc usor in ulei. Se adauga rosiile tocate cubulete, sare, piper si pasta de tomate pentru a lega sosul. Dupa 5 min de clocote se adauga prazul taiat rondele si se stinge cu o ceasca de apa.

Se lasa sa fiarba o jumatate de ora la foc mic.

Se pun maslinele 10 min sa fiarba cu mancarea, impreuna cu zeama de lamaie si 2-3 foi de dafin.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Orez cu lapte
Bucataras.RO

Orez cu lapte

Orezul cu lapte este un desert al copilariei, adorat chiar si de copilul meu mofturos. 

Orez cu lapte
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci