autor:

autor

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancare de urzici

   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
2-4 legaturi de urzici, 2-3 cepe, cativa catei de usturoi, 200 ml untdelemn, dupa gust piper, sare, cimbru, menta, marar verde tocat

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

146 voturi

Mod de preparare

Se spala urzicile in mai multe ape, se fierb in apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg si se pastreaza o cana din fiertura pentru a adauga la mancare, se toaca marunt. Intr-un vas se caleste ceapa taiata marunt pana devine aurie, se adauga usturoiul tocat sau zdrobit, si zeama in care au fiert urzicile. Cand au fiert putin, se adauga sare, piper, cimbru, menta, marar si patrunjel tocat marunt, eventual putine rosii din bulion sau chiar bulion concentrat. Se adauga urzicile si se lasa la cuptor inca 20-25 min.
Se serveste simpla, rece sau calda, sau alaturi de cartofi natur.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de urzici

Mancare de urzici

Aceasta e reteta mea de mancare de urzici, o reteta de primavara, pentru a va improspata sangele

4 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de urzici cu usturoi

Mancare de urzici cu usturoi

Pasul 1 Zdrobim usturoiul. Tocam marunt ceapa.Tocam cat mai fin urzicile scurse.   Pasul

2 voturi    0 comentarii
50 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria-Antoanela Gavrilescu , 12 aprilie 2014

    A iesit foarte buna!!!

  • Fara foto

    Tina Alexandrescu , 27 martie 2014

    nu cred ca e buna

  • Fara foto

    Bichir Alina Valentina , 16 martie 2014

    nu a mers

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

146 voturi

Ingrediente

  • 2-4 legaturi de urzici
  • 2-3 cepe
  • cativa catei de usturoi
  • 200 ml untdelemn
  • dupa gust piper
  • sare
  • cimbru
  • menta
  • marar verde tocat

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles Pui dulce-acrisor pe pat de varza de bruxelles

Se amesteca int-un bol sosul de soia, melasa de rodie, mierea, uleiul de masline, boiaua afumata, piperul cayenne, coaja rasa de la

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Placinta cu carne Placinta cu carne

Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune praful de copt, praful de sare si se omogenizeaza. Se adauga untul la temperatura camerei,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Nokedli cu tocanita de ciuperci