autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

MANCARE DE VINETE CU ARDEI COPTI

Autor: Mihaela Ion (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 13 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela Ion (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 13 martie 2009

Ingrediente
500g vinete simicoapte, 300g ardei capia copti, 1 ceapa mijlocie, 1 usturoi, 2 rosii, sare, piper, oregano, 200g carne de porc

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Carnea de porc se spala, se taie bucati mici, se pune la fiert sa dea 2 clocote, dupa care se scoate si se clateste sa nu mai aiba spuma, se pune in tigaie si se rumeneste.

Ceapa, usturoiul se se curata si se toaca marunt. Se pune in cratita cu ulei incins si calesc pana se fac aurii, dupa care se adauga rosiile decojite si tocate, vinetele taiate in bucati mijlocii, ardei capia copti, carnea, sarea, piperul si oregano.

Peste toate se pune apa fierbine si se lasa sa fiarba. Cand s-a fiert totul, se adauga bulion si restul de usturoi batut si se mai da in doua clocote.
Daca ti-a placut reteta noastra "MANCARE DE VINETE CU ARDEI COPTI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mancare de vinete cu ardei copti

Mancare de vinete cu ardei copti

Vinetele si ardeii se coc. Ardeii se presara cu sare si se acopera cu un servet de bucatarie. Cand

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Rulou din piept de pui cu cascaval si garnitura de fructe

Rulou din piept de pui cu cascaval si garnitura de fructe

Se desfasoara pieptul taindu-l dinspre mijloc spre margini si se bate pe un fund de lemn ud dandu-i

15 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Taci si inghite Taci si inghite

Intr-un tuci se pune 1 l lapte dulce, 200 gr smantana dulce, sare si o lingura malai, se lasa sa dea clocot si se pune malai in ploaie,

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Rostbif-acoperit cu mirodenii