Carnea de porc se spala, se taie bucati mici, se pune la fiert sa dea 2 clocote, dupa care se scoate si se clateste sa nu mai aiba spuma, se pune in tigaie si se rumeneste.
Ceapa, usturoiul se se curata si se toaca marunt. Se pune in cratita cu ulei incins si calesc pana se fac aurii, dupa care se adauga rosiile decojite si tocate, vinetele taiate in bucati mijlocii, ardei capia copti, carnea, sarea, piperul si oregano.
Peste toate se pune apa fierbine si se lasa sa fiarba. Cand s-a fiert totul, se adauga bulion si restul de usturoi batut si se mai da in doua clocote.

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta.
Placinte cu branza dulce
Incearca cea mai simpla reteta de chiftelute fragede in sos de rosii, cu arome mediteraneene si busuioc proaspat. Ideala...
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii