autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

MANCARE DE VINETE

Autor: SAVIN EMILIA MIHAELA (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SAVIN EMILIA MIHAELA (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 iunie 2008

Ingrediente
2 -3 vinete, 1 ceapa mare, 2-3 ardei grasi, ½ kg rosii, 50 ml ulei, 3-5 catei de usturoi, Sare ,piper, Patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Vinetele se coc pe gratar, se cojesc si se lasa sa se scurga.
Ceapa, taiata in felii subtiri, se caleste, 2-3 minute in ulei, la foc mic, apoi se adauga ardeii grasi taiati in felii subtiri, vinetele coapte si tocate, rosiile tocate marunt si un pahar de apa si se lasa sa fiarba pana se fierb legumele.
La final se adauga cateii de usturoi, sarea si piperul. Cand mancarea este gata se asezoneaza cu patrunjel proaspat tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "MANCARE DE VINETE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare munteneasca de vinete cu ciuperci si sos de rosii

Mancare munteneasca de vinete cu ciuperci si sos de rosii

Spălăm vinetele şi le tăiem în felii de 0.5 - 1 cm grosime. Le presărăm cu sare şi le

0 voturi    0 comentarii
3h
Retete vegetariene
mancare de porc cu vinete si dovlecei la gratar

mancare de porc cu vinete si dovlecei la gratar

se taie carnea,carnatii si sunca bucati si se prajeste in ulei.cand incepe sa se rumeneasca se pune

3 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de SAVIN EMILIA MIHAELA
CIORBA DE SALATA

CIORBA DE SALATA

Jumarile ( sau sunca, care se taie cubulete) se călesc, cand sunt aproape gata se adaugă ceapa

19 voturi    7 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe
Prajitura cu capsuni

Prajitura cu capsuni

Laptele se pune pe foc cu zahărul, când ajunge la punctual de fierbere se adaugă amidonul dizolvat

18 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Biscuiţi cu fulgi de ovaz

Biscuiţi cu fulgi de ovaz

Margarina se freacă cu zahărul , apoi se încorporează oul. Făina se amestecă cu sarea, praful

15 voturi    2 comentarii
45 min
Prajituri
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Tarte cu branza de capra si rosii cherry