autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu carne

Mancare din muschi de manzat

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 septembrie 2010

Ingrediente
700g muschi de manzat, 1lingura ulei, 1 lingurita unt, 100ml vin rosu, 200ml suc de rosii, 1 lingura sos de soia, 4-5 catei de usturoi, 200ml smantana pentru gatit, sare si piper, 1 lingurita zahar brut din trestie de zahar, 1 lingurita faina de orez sau amidon

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

6 voturi

Mod de preparare

Se taie carnea cubulete,apoi se pun intr-o cratita in care am pus uleiul si untul.Se lasa cat sa se rumeneasca putin sa prinda o crusta,apoi se adauga supa de carne sau apa cat sa le acopere.Se fierbe la foc mic pana este aproape gata,apoi se adauga vinul,zaharul si sucul de rosii si se mai lasa sa fiarba pana ce carnea este facuta bine.Se condimenteaza cu sare si piper,apoi se adauga smantana pentru gatit,sosul soia si usturoiul tocat marunt,se lasa sa dea cateva clocote apoi se adauga faina de orez (sau amidonul) dizolvata in putina apa rece.Se lasa 3-5 minute pana ce sosul s-a ingrosat.Se serveste alaturi de piure,cartofi natur sau orez,impreuna cu o salata dupa gustul fiecaruia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare din muschi de manzat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Sarmale

Sarmale

Carnea se amesteca cu orezul fiert, oua, ceapa data pe razatoare, sare si piper. Frunza de varza

117 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Mazare cu salam

Mazare cu salam

Intr-o tigaie cu ulei se caleste ceapa taiata marunt cu putina sare. Se adauga morcovul taiat rondele

11 voturi    6 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Blender Monterrey White

- 27 %
299.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2012

    Imi place foarte mult dar eu nu folosesc faina sau amidon,dau pe razatoare un dovlecel ,rezultatul e acelasi !

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2010

    Silvioara, foarte buna mancarica ta!

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2010

    O bunãtate!!! foarte tentant :)

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2010

      Super apetisanta!*****

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2010

      Ce bine arata...yumi,yumi.*****

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2010

      Gata Silvye...am pranzul asigurat ! Carnita de la tine si cartofii de la Doina ! Eu mai trebuie sa fac doar salata ! Saru'mana pentru masa delicioasa !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

6 voturi

Ingrediente

  • 700g muschi de manzat
  • 1lingura ulei
  • 1 lingurita unt
  • 100ml vin rosu
  • 200ml suc de rosii
  • 1 lingura sos de soia
  • 4-5 catei de usturoi
  • 200ml smantana pentru gatit
  • sare si piper
  • 1 lingurita zahar brut din trestie de zahar
  • 1 lingurita faina de orez sau amidon

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place foarte mult dar eu nu folosesc faina sau amidon,dau pe razatoare un dovlecel ,rezultatul e acelasi !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Placinta cu carne, la tigaie