autor:

emadina

» » Mancaruri cu carne

Mancare orientala cu carne de oaie

Autor: emadina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: emadina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iulie 2009

Ingrediente
1/2 kg carne de oaie (luata de la magazinele arabesti unde e taiata special pt.mancare cu orez si nu are nici un fel de miros neplacut), 1 cana de orez, 100 g stafide, 100 g alune caju, 1 ceapa, usturoi, scortisoara,cuisoare,cardamom,ardei iute,sofran, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se condimenteaza bine si se lasa asa la frigider ca sa prinda aroma (cca 1 h)

Ceapa si usturoiul se calesc in ulei, se adauga carnea si putina apa si se lasa sa fiarba.In acest timp se fierbe separat si orezul ( inmuiat in prealabil timp de mai multe ore) Dupa ce a fiert bine orezul se adauga sofran, alune, stafide si carnea de oaie cu sos si se mai fierbe putin.

De obicei arabii pun la orez si fidea prajita dar, desi e gustos nu e sanatos asa ca e mai bine fara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare orientala cu carne de oaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
mancare de cartofi cu carne de pui

mancare de cartofi cu carne de pui

Se curata cartofii. Se pregatesc pulpele. Se pune uleiul in oala la incins, dupa care se adauga pulpele

106 voturi    12 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Pui pane cu pesmet si garnitura de spanac picant

Pui pane cu pesmet si garnitura de spanac picant

Taiati pulpele de pui in doua si puneti-le la fiert in 3 litri de apa rece cu putina sare, impreuna

12 voturi    3 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de oaie (luata de la magazinele arabesti unde e taiata special pt.mancare cu orez si nu are nici un fel de miros neplacut)
  • 1 cana de orez
  • 100 g stafide
  • 100 g alune caju
  • 1 ceapa
  • usturoi
  • scortisoara,cuisoare,cardamom,ardei iute,sofran
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui oriental(şi avatarurile sale)