autor:

emadina

» » Mancaruri cu carne

Mancare orientala cu carne de oaie

Autor: emadina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: emadina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iulie 2009

Ingrediente
1/2 kg carne de oaie (luata de la magazinele arabesti unde e taiata special pt.mancare cu orez si nu are nici un fel de miros neplacut), 1 cana de orez, 100 g stafide, 100 g alune caju, 1 ceapa, usturoi, scortisoara,cuisoare,cardamom,ardei iute,sofran, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se condimenteaza bine si se lasa asa la frigider ca sa prinda aroma (cca 1 h)

Ceapa si usturoiul se calesc in ulei, se adauga carnea si putina apa si se lasa sa fiarba.In acest timp se fierbe separat si orezul ( inmuiat in prealabil timp de mai multe ore) Dupa ce a fiert bine orezul se adauga sofran, alune, stafide si carnea de oaie cu sos si se mai fierbe putin.

De obicei arabii pun la orez si fidea prajita dar, desi e gustos nu e sanatos asa ca e mai bine fara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare orientala cu carne de oaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ficatei de pui pane

Ficatei de pui pane

Se spala bine ficateii, se pun intr-o strecuratoare, apoi se pun intr-un castronel si se condimenteaza

16 voturi    12 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Cotlet de porc marinat

Cotlet de porc marinat

Toate condimentele impreuna cu uleiul si zeama de lamaie se amesteca bine intr-un bol rezultand o

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de oaie (luata de la magazinele arabesti unde e taiata special pt.mancare cu orez si nu are nici un fel de miros neplacut)
  • 1 cana de orez
  • 100 g stafide
  • 100 g alune caju
  • 1 ceapa
  • usturoi
  • scortisoara,cuisoare,cardamom,ardei iute,sofran
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Rata cu portocale