autor:

emadina

» » Mancaruri cu carne

Mancare orientala cu carne de oaie

Autor: emadina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: emadina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 iulie 2009

Ingrediente
1/2 kg carne de oaie (luata de la magazinele arabesti unde e taiata special pt.mancare cu orez si nu are nici un fel de miros neplacut), 1 cana de orez, 100 g stafide, 100 g alune caju, 1 ceapa, usturoi, scortisoara,cuisoare,cardamom,ardei iute,sofran, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Carnea se condimenteaza bine si se lasa asa la frigider ca sa prinda aroma (cca 1 h)

Ceapa si usturoiul se calesc in ulei, se adauga carnea si putina apa si se lasa sa fiarba.In acest timp se fierbe separat si orezul ( inmuiat in prealabil timp de mai multe ore) Dupa ce a fiert bine orezul se adauga sofran, alune, stafide si carnea de oaie cu sos si se mai fierbe putin.

De obicei arabii pun la orez si fidea prajita dar, desi e gustos nu e sanatos asa ca e mai bine fara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare orientala cu carne de oaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Varza de Bruxelles cu pui

Varza de Bruxelles cu pui

Pieptul dezosat,feliat,condimentat cu sare si piper,se lasa deoparte. Pentru garnitura,baconul taiat

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Sarmale cu ciolan de porc invelite in bacon

Sarmale cu ciolan de porc invelite in bacon

1. Se pregatesc foile de varza pt sarmale, se toaca restul de varza ramasa fideluta. 2. Toata carnea

4 voturi    2 comentarii
5h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de oaie (luata de la magazinele arabesti unde e taiata special pt.mancare cu orez si nu are nici un fel de miros neplacut)
  • 1 cana de orez
  • 100 g stafide
  • 100 g alune caju
  • 1 ceapa
  • usturoi
  • scortisoara,cuisoare,cardamom,ardei iute,sofran
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Fasole verde scazuta cu cotlet