Mancarica bucovineana de pui

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Mancarica bucovineana de pui

Ingrediente

  • 1 pui sau 6 pulpe
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 3 catei usturoi
  • 1 ardel verde
  • 1/2telina sau pastarnac
  • 2 linguri suc de rosii
  • sare,piper,vegeta de pui
  • 1 kg cartofi
  • 11/2 cana apa

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt si se caleste in 50ml ulei, apoi adaugam morcovul rondele, ardeiul, telina si pulpele spalate si taiate in doua sau puiul taiat bucatele, apa, condimentam si lasam sa fiarba cca 10 min. Cartofii se taie in 6 si ii adaugam peste carne. Recomand sa facem aceasta mancarica in ceaun de 4l. Lasam la fiert , inca 15-20min. Acum adaugam sucul de rosii si usturoiul pisat. Daca apa scade prea tare mai adaugam si-i dam gust.

Se serveste cu mamaliguta, mujdei de usturoi si gogonele murate.

E o bunatate de te lingi pe degete. :)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Prajitura Katy
Bucataras.RO

Prajitura Katy

De cand am vazut-o la Merisor am zis ca trebuie neaparat sa o fac si eu :x si nu imi pare rau deoarece a iesit un deliciu,...

Prajitura Katy
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci