autor:

CATALINA

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica cu ciuperci

Autor: CATALINA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: CATALINA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 martie 2011

Ingrediente
500gr ciuperci, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei rosu/verde, 2 rosii, 100ml smantana, usturoi dupa gust, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

15 voturi

Mod de preparare

Taiem ceapa juliene,si punem la calit,adaugam 2 dinti de usturoi,lasam sa se caleasca 1-2 minute si adaugam morcovul dat pe razatoare si apoi rosiile curatate si taiate cubulete.Lasam sa se caleasca aprox 5 min si adaugam ciupercile,apoi sare,piper.Lasam ciupercile sa se caleasca cu legumele in jur de 5 min si adaugam vreo 250 ml de apa si lasam in jur de 20 min sub capac la foc mediu mestecand din cand in cand.Dupa ce au fiert adaugam samntana,usturoi pisat bine,patrunjelul si mai lasam 2 min.
Se poate servita cu o mamaliguta si castraveciori murati.
POFTA MARE!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARICA DE CIUPERCI

MANCARICA DE CIUPERCI

Se curata ciupercile, se spala si se taie bucati potrivit de mari. Se inabuse. Ceapa taiata felii

47 voturi    4 comentarii
1h
Retete vegetariene
Mancarica de pui cu ciuperci

Mancarica de pui cu ciuperci

Se spala si se curata copanelele. Se curata si se feliaza morcovul, telina, iar ceapa se taie solzisori.

11 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gigi Dobre , 14 decembrie 2014

    ACUM AM PREPARAT SI AM ADAUGAT SI O JUMATATE DE ARDEI ROSU GRAS !

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 25 martie 2011

    Un deliciu:)

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

15 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Piri Piri e Canela

Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)

Un deliciu:)

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Pilaf de orez cu legume