Mancarica de dovlecei cu perisoare

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 dovlecei; 500 g carne tocata; 2 linguri orez; 1 ou; 1 ceapa mica; 1 lingura faina; 1 legatura marar; sare si piper

Mod de preparare

Speli dovleceii, ii tai marunt si ii pui la fiert cu putina apa clocotita si sare pt. 10 minute. In acest timp, pregatesti perisoarele: amesteci carnea tocata cu orezul, oul, ceapa tocata, potrivesti de sare si piper si formezi perisoare pe care le pui la fiert separat in apa cu sare. Le lasi sa fiarba pe foc mic 25-30 minute. Dupa ce au fiert, le scoti si le adaugi in cratita cu dovlecei, pui faina desfacuta intr-o cescuta din zeama in care au fiert perisoarele, mararul tocat si potrivesti de sare. Mai lasi mancarica pe foc cateva minute si o dai deoparte. Presarata cu marar va fi una dintre cele mai apreciate mancaruri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Varza a la Cluj

Varza a la Cluj

Varza a la Cluj. Puteti sa folositi si varza dulce. Daca folositi varza murata, gustati-o sa nu fie prea sarata, daca estem...

Varza a la Cluj
Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor