autor:

lizz

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de fasole boabe

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2009

Ingrediente
350 gr fasole boabe, 4 cepe mari, 3 morcovi taiati rondele mari, 3 linguri bulion sau 1/2 l suc de rosii, 200 gr kaiser taiat cubulete mari de 1-2cm, 5 carnati fripti pe gratar, sare, piper, cimbru, alte condimente, marar, patrunjel, ulei

Dificultate: Medie Timp: 3h

16 voturi

Mod de preparare

Fasolea se fierbe si se scurge in 3 ape. In a treia apa se adauga un pic de sare, morcovul si o lingura de ulei si se lasa sa fiarba. Intr-un ceaun se pune ceapa taiata la calit in ulei incins. Se lasa pana capata culoare aurie, apoi se adauga si kaiserul. Dupa aproximativ 5-7 minute se adauga si bulionul desfacut cu apa calduta sau sucul de rosii. Se lasa totul la foc mic pentru inca 20 minute.

Cand morcovul este aproape fiert, se adauga cu tot cu fasole si apa peste prajeala si se lasa totul sa fiarba la foc mic inca 20 de minute. Se condimenteaza dupa gust. Dupa ce s-a stins focul se pune mararul si patrunjelul.

Separat, intr-o craticioara se pune la fiert orez: o parte orez, 3 parti apa cu putina sare. Cand e aproape fiert, se adauga si 3-4 linguri de ulei. Orezul trebuie sa stea pe foc pana se evapora apa in totalitate si inca 2 minute sa il prajeasca uleiul foarte putin.

Serviti orezul alaturi de mancarica de fasole, cu carnati si salata de varza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • Paracetamol , 03 martie 2010

    maine voi face si eu prima mancare de fasole din viata mea. Am ales reteta asta. Sa vedem ce iese.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

    Hmmm,ce pofta mi-ai facut!!!

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 august 2009

    Interesanta combinatia...

Dificultate

Medie

Timp

3h

16 voturi

Ingrediente

  • 350 gr fasole boabe
  • 4 cepe mari
  • 3 morcovi taiati rondele mari
  • 3 linguri bulion sau 1/2 l suc de rosii
  • 200 gr kaiser taiat cubulete mari de 1-2cm
  • 5 carnati fripti pe gratar
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • alte condimente
  • marar
  • patrunjel
  • ulei

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

37 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri

Paracetamol

maine voi face si eu prima mancare de fasole din viata mea. Am ales reteta asta. Sa vedem ce iese.

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARICA DE ARDEI COPTI CU SUC DE ROSII