Mancarica de marar

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Mancarica de marar

Ingrediente

  • 5-legaturi de marar
  • 3-cepe potrivite
  • 500g-carne de porc
  • 1-lamaie
  • 2-lingurite faina
  • 3-linguri bulion
  • 50ml-ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Speli carnea, o usuci cu un servet si o portionezi.Cureti ceapa si o toci.Inabusi carnea impreuna cu ceapa, in uleiul incins, amestecand pentru ca bucatile sa se patrunda.Dupa 10 minute, stingi cu o cana de apa fierbinte si continui fierberea.

Speli mararul si tai frunzele si tulpinile din 2 in 2cm.Decojesti cartofii si ii tai in rondele groase.Cand carnea a fiert, adaugi mararul, feliile de cartofi, apa cat sa acopere ingredientele si lasi mancarea sa fiarba la foc mic, timp de 15 minute.

Scoti pe o farfurie cartofii fierti si ii pastrezi la cald.In vasul cu mancare, adaugi faina amestecata cu bulionul, sare si piper dupa gust si 3 feliute de lamaie.Continui fierberea la foc mic, pana cand sosul se ingroasa, iar uleiul de ridica la suprafata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat