autor:

Ana-Maria

» » Mancaruri cu carne

Mancarica de marar

Autor: Ana-Maria (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ana-Maria (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 iulie 2010

Ingrediente
5-legaturi de marar, 3-cepe potrivite, 500g-carne de porc, 1-lamaie, 2-lingurite faina, 3-linguri bulion, 50ml-ulei, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

7 voturi

Mod de preparare

Speli carnea, o usuci cu un servet si o portionezi.Cureti ceapa si o toci.Inabusi carnea impreuna cu ceapa, in uleiul incins, amestecand pentru ca bucatile sa se patrunda.Dupa 10 minute, stingi cu o cana de apa fierbinte si continui fierberea.
Speli mararul si tai frunzele si tulpinile din 2 in 2cm.Decojesti cartofii si ii tai in rondele groase.Cand carnea a fiert, adaugi mararul, feliile de cartofi, apa cat sa acopere ingredientele si lasi mancarea sa fiarba la foc mic, timp de 15 minute.
Scoti pe o farfurie cartofii fierti si ii pastrezi la cald.In vasul cu mancare, adaugi faina amestecata cu bulionul, sare si piper dupa gust si 3 feliute de lamaie.Continui fierberea la foc mic, pana cand sosul se ingroasa, iar uleiul de ridica la suprafata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de marar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui intreg in aluat

Pui intreg in aluat

Incalzeste cuptorul la 220⁰C.Unge cu putin ulei de masline un vas termorezistent. Pentru aluat,

25 voturi    14 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Stufat din piept de pui

Stufat din piept de pui

Pieptul de pui se taie fisiute sau cuburi, se spala , se lasa la scurs, se sareaza si se rumeneste

5 voturi    6 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Georgescu Jan Mircea , 26 ianuarie 2015

    Cred ca la ingrediente ai sarit peste cartofi.

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2013

    Gustoasa si satioasa!!!!

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 30 iulie 2010

    Asa da, mancare gatita adevarataaaaaa!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 29 iulie 2010

      O mancare super !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 iulie 2010

      Imi place tare mult...Soacra mea ne-a rasfatat mereu cu acest preparat...

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 28 iulie 2010

      Cred ca este tare buna!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 28 iulie 2010

      Interesanta mancarica ta.*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

7 voturi

Ingrediente

  • 5-legaturi de marar
  • 3-cepe potrivite
  • 500g-carne de porc
  • 1-lamaie
  • 2-lingurite faina
  • 3-linguri bulion
  • 50ml-ulei
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Ana-Maria
Salata de iarna

Salata de iarna

Fierbi cartofii in coaja si ii cureti.Separat, ferbi sfecla rosie, morcovii si telina.Cartofii, sfecla,

7 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Salate reci

COSTEO (Chef de cuisine)

Gustoasa si satioasa!!!!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Frigrarui de carnat cu legume