Se toaca ceapa marunt, apoi se pregateste verdeata: se spala si se scot cotoarele de la frunzele de stevie, apoi se rup frunzele (atat salata cat si stevia) in bucati potrivite (nu se toaca deoarece se oxideaza si isi schimba gustul).
Se incinge uleiul in care se pune ceapa tocata marunt si se caleste pana devine lucioasa apoi se stinge cu un pahar de apa.
Se adauga frunzele rupte in prealabil, se completeaza cu apa cat sa le cuprinda si se lasa la fiert.
In timpul acesta, se toaca mararul care se adauga cam la 10 minute dupa ce compozitia a dat in clocot si cubuletul de Knorr. (observatie: adaugati numai 3/4 din cantitatea de marar).
Spre final, cand mancarica este fiarta si a scazut apa, se adauga restul de 1/4 de marar, lingurita de busuioc, piperul si sarea in functie de gustul fiecaruia.
Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii