autor:

Roxana

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de marar

Autor: Roxana (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Roxana (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 iunie 2009

Ingrediente
3-4 linguri ulei, 5 cepe de marime medie, 6-8 legaturi de marar, 1-2 buc salata verde, 1-2 legaturi stevie, 1 cub Knorr legume, 1 lingurita busuioc, piper si sare (dupa gust).

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt, apoi se pregateste verdeata: se spala si se scot cotoarele de la frunzele de stevie, apoi se rup frunzele (atat salata cat si stevia) in bucati potrivite (nu se toaca deoarece se oxideaza si isi schimba gustul).
Se incinge uleiul in care se pune ceapa tocata marunt si se caleste pana devine lucioasa apoi se stinge cu un pahar de apa.
Se adauga frunzele rupte in prealabil, se completeaza cu apa cat sa le cuprinda si se lasa la fiert.
In timpul acesta, se toaca mararul care se adauga cam la 10 minute dupa ce compozitia a dat in clocot si cubuletul de Knorr. (observatie: adaugati numai 3/4 din cantitatea de marar).
Spre final, cand mancarica este fiarta si a scazut apa, se adauga restul de 1/4 de marar, lingurita de busuioc, piperul si sarea in functie de gustul fiecaruia.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de marar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancarica de marar

Mancarica de marar

Speli carnea, o usuci cu un servet si o portionezi.Cureti ceapa si o toci.Inabusi carnea impreuna

7 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Sarmale cu carne

Sarmale cu carne

Intr-o cratita se pune ceapa,morcovul,telina toate curatate,spalate si taiate marunt sau date prin

8 voturi    0 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010

    Imi place !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 3-4 linguri ulei
  • 5 cepe de marime medie
  • 6-8 legaturi de marar
  • 1-2 buc salata verde
  • 1-2 legaturi stevie
  • 1 cub Knorr legume
  • 1 lingurita busuioc
  • piper si sare (dupa gust).

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Gogosari la otet Gogosari la otet

Intr-o oala mai mare, asa cam de 10 l. se pune apa, otetul, conopida taiata fideluta, sarea, zaharul, ceapa taiata julien, usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Tocanita de pipota cu ciuperci