Ceapa se curata, se spala si se taie marunt dupa care se caleste in putin ulei; morcovii se curata, se spala si se taie cubulete dupa care se adauga peste ceapa calita. Se mai lasa la calit 2 minute apoi se adauga mazarea, sare dupa gust, piper si 3/4 din cantitatea de marar spalat si tocat marunt. Intre timp se da un clocot la carnea de pui, se spala si se adauga in mancarica, cam odata cu mazarea. Se pregateste intre timp aluatul pentru galuste astfel: ouale se bat putin cu un praf de sare, se adauga uleiul treptat si la urma faina astfel incat sa fie un alut tare. Se lasa sase odihneasca 30 minute dupa care se formeaza cu mana galuste de marimea unei nuci mici si se fierb separat in apa cu sare. Cand morcovii din mancarica sunt fierti se adauga rosiile in bulion, se mai lasa la fiert 15 minute si apoi se adauga mararul ramas, patrunjelul si galustele fierte separat. Se poate servi si fara carne!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Una dintre cele mai populare fripturi la tigaie, snitelul vienez. Simplu de gatit, placut la gust, poate fi servit cald sau...
Snitel vienez
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii