autor:

mihaela cecilia

» » Mancaruri cu carne

MANCARICA DE MAZARE CU GALUSTE

Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 martie 2009

Ingrediente
400g mazare proaspata sau congelata, 3 morcovi, 3 cepe, 2 pulpe de pui, 1 legatura marar, 1 conserva de rosii in bulion maruntite, ulei, sare, piper, iar pentru galuste: 2 oua, 2 linguri ulei de masline, sare, faina

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt dupa care se caleste in putin ulei; morcovii se curata, se spala si se taie cubulete dupa care se adauga peste ceapa calita. Se mai lasa la calit 2 minute apoi se adauga mazarea, sare dupa gust, piper si 3/4 din cantitatea de marar spalat si tocat marunt. Intre timp se da un clocot la carnea de pui, se spala si se adauga in mancarica, cam odata cu mazarea. Se pregateste intre timp aluatul pentru galuste astfel: ouale se bat putin cu un praf de sare, se adauga uleiul treptat si la urma faina astfel incat sa fie un alut tare. Se lasa sase odihneasca 30 minute dupa care se formeaza cu mana galuste de marimea unei nuci mici si se fierb separat in apa cu sare. Cand morcovii din mancarica sunt fierti se adauga rosiile in bulion, se mai lasa la fiert 15 minute si apoi se adauga mararul ramas, patrunjelul si galustele fierte separat. Se poate servi si fara carne!
Daca ti-a placut reteta noastra "MANCARICA DE MAZARE CU GALUSTE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Muschi de vita cu legume la cuptor

Muschi de vita cu legume la cuptor

Carnea de vita in prealabil se fierbe aproximativ 30 minute pentru a se inmuia deoarece este mai

18 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ficatei cu mamaliguta

Ficatei cu mamaliguta

Se caleste ceapa in putin ulei, pana devine transparenta, dupa care se adauga ficateii. Se mai adauga

4 voturi    12 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

    Nu am mai facut demult galuste,eu nu pun ulei, dar trebuie sa incerc si reteta asta.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2009

    O mancare rapida si buna.Fara carne e o mancare de post delicioasa.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 400g mazare proaspata sau congelata
  • 3 morcovi
  • 3 cepe
  • 2 pulpe de pui
  • 1 legatura marar
  • 1 conserva de rosii in bulion maruntite
  • ulei
  • sare
  • piper, iar pentru galuste: 2 oua
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • faina

Raporteaza reteta

Retete
de mihaela cecilia
SALATA DE ARDEI COPTI CU PIEPT DE PUI

SALATA DE ARDEI COPTI CU PIEPT DE PUI

Pieptul de pui se taie fasii subtiri si se marineaza 15 minute in 2 linguri de ulei de masline si

11 voturi    8 comentarii
30 min
Salate cu carne
Ardei copti pane

Ardei copti pane

Ardeii se coc, se curata de pielita si se aseaza pe un platou pe care s-au asezat in prealabil servetele

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
CIUPERCI LA TIGAIE, CU ROZMARIN

CIUPERCI LA TIGAIE, CU ROZMARIN

Ciupercile se curata, se spala bine si daca sunt mai mari se taie felii apoi se pun in tigaie fara

1 vot    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

cristina i. (Chef de cuisine)

Nu am mai facut demult galuste,eu nu pun ulei, dar trebuie sa incerc si reteta asta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de mustar Cotlet de porc cu sos de mustar

Se spala cotletele (neaparat cu os), se sterg, se ung cu mustar si se presara cu baza pentru mancaruri, sare si piper, dupa gust. Se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Mazare sote cu rasol de jambon