autor:

GABRIELA

» » Conserve si muraturi

Marinata De Gogosari

Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
5 kg de gogosari 1/2 l otet 1/2 l ulei 15 linguri zahar 3 linguri sare 400 gr. bulion dafin, piper optional: boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

11 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert toate ingredientele cand au dat in primul clocot, se adauga gogosarii taiati fideluta (circa 1 cm grosime) se lasa sa fiarba la foc mic, amestecandu-se cu grija, din cand in cand - 1 ora- important este sa scada pana devine o pasta omogena se pune in borcane dupa ce s-a racit si se inchid ermetic. - pentru cantitati mai mari - ingredientele se dubleaza
Daca ti-a placut reteta noastra "Marinata De Gogosari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
DULCEATA DE CAPSUNE

DULCEATA DE CAPSUNE

Capsunile se spala, se lasa sa se scurga de apa, se pun intr-un vas de tuci( de preferat), se pune

29 voturi    17 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Suc de afine fără zahăr

Suc de afine fără zahăr

Se curăţă, se spală şi se scurg afinele. Se pun într-un vas smălţuit, curat, fără mirosuri

8 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena , 05 septembrie 2014

    daca am uitat sa pun ulei ,se intampla ceva ?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

11 voturi

Ingrediente

  • 5 kg de gogosari 1/2 l otet 1/2 l ulei 15 linguri zahar 3 linguri sare 400 gr. bulion dafin
  • piper optional: boia dulce

Raporteaza reteta

Fara foto

elena

daca am uitat sa pun ulei ,se intampla ceva ?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Bulion de rosii preparat in casa