autor:

GABRIELA

» » Conserve si muraturi

Marinata De Gogosari

Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
5 kg de gogosari 1/2 l otet 1/2 l ulei 15 linguri zahar 3 linguri sare 400 gr. bulion dafin, piper optional: boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert toate ingredientele cand au dat in primul clocot, se adauga gogosarii taiati fideluta (circa 1 cm grosime) se lasa sa fiarba la foc mic, amestecandu-se cu grija, din cand in cand - 1 ora- important este sa scada pana devine o pasta omogena se pune in borcane dupa ce s-a racit si se inchid ermetic. - pentru cantitati mai mari - ingredientele se dubleaza
Daca ti-a placut reteta noastra "Marinata De Gogosari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
ARDEI GRAS CONGELAT PT CIORBA

ARDEI GRAS CONGELAT PT CIORBA

Ardeii, se spala, scoatem samburii cu grija sa nu rupem ardeii, apoi ii asezam in pungi de plastic.

6 voturi    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Zacusca de vinete si ciuperci

Zacusca de vinete si ciuperci

Se coc vinetele si ardeii capia pe tabla incinsa sau direct pe ochiul aragazului, apoi se curata

90 voturi    14 comentarii
4h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena , 05 septembrie 2014

    daca am uitat sa pun ulei ,se intampla ceva ?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 5 kg de gogosari 1/2 l otet 1/2 l ulei 15 linguri zahar 3 linguri sare 400 gr. bulion dafin
  • piper optional: boia dulce

Raporteaza reteta

Fara foto

elena

daca am uitat sa pun ulei ,se intampla ceva ?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Bulion aromat cu ardei Bulion aromat cu ardei

Rosiile se spala, se taie in sferturi, eliminandu-le codita si se pun intr-un tuci mare. Ardeii se taie pe jumatate, se curata de

0 voturi    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Sirop din flori de salcam Sirop din flori de salcam

Se pune apa la fiert intr-o oala mare si atunci cand da in clocote, se pun in ea florile de salcam spalate. Se fierb 30-40 de minute,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de afine