autor:

GABRIELA

» » Conserve si muraturi

Marinata De Gogosari

Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
5 kg de gogosari 1/2 l otet 1/2 l ulei 15 linguri zahar 3 linguri sare 400 gr. bulion dafin, piper optional: boia dulce

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Se pun la fiert toate ingredientele cand au dat in primul clocot, se adauga gogosarii taiati fideluta (circa 1 cm grosime) se lasa sa fiarba la foc mic, amestecandu-se cu grija, din cand in cand - 1 ora- important este sa scada pana devine o pasta omogena se pune in borcane dupa ce s-a racit si se inchid ermetic. - pentru cantitati mai mari - ingredientele se dubleaza
Daca ti-a placut reteta noastra "Marinata De Gogosari" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Micul dejun arab-6.

Micul dejun arab-6."Maqdus": vinete umplute in ulei de masline

Vinetele se spala si le se taie codita. Intr-o cratita mare se pune apa la fiert si cand aceasta

15 voturi    9 comentarii
96h
Conserve si muraturi
Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Sfat: aceasta muratura are nevoie de 3-4 zile pt a se acri, perioada in care se tine la soare.

17 voturi    9 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena , 05 septembrie 2014

    daca am uitat sa pun ulei ,se intampla ceva ?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

12 voturi

Ingrediente

  • 5 kg de gogosari 1/2 l otet 1/2 l ulei 15 linguri zahar 3 linguri sare 400 gr. bulion dafin
  • piper optional: boia dulce

Raporteaza reteta

Fara foto

elena

daca am uitat sa pun ulei ,se intampla ceva ?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de strugurei, piersici si nectarine