Vom toca ceapa verde, apoi dam prin razatoare ghimbirul. Le punem intr-un bol incapator si le amestecam, apoi dam prin marinata cotletele de miel.
Pregatim aparatul de marinat FoodSaver si caserola pentru marinare rapida.
Punem cotletele in tava pentru marinare rapida, scurgem marinata ramasa peste carne, punem capacul si inchidem ermetic, rotim butonul pana la semnul ce indica caserola inchisa, apoi folosim furtunul ce o leaga de aparatul de vidat Food Saver.
Pornim aparatul si repetam operatiunea de 3 ori. Acest lucru ne asigura o marinare rapida si o carne frageda si aromata in doar cateva minute.
Daca avem un aparat ce are functie de marinare, folosim doar o singura data functia respectiva. Dupa acest interval deconectam caserola de la furtun, rotim butonul alb pentru a o deschide si asta este tot!

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
O salată mai răcoritoare, să zicem ;)
Salată de pui cu ciuperci
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Comentarii