Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 mai 2009
Ingrediente
3 kg mure, 200 ml apa, 300 ml concetrat de pectina, 3 kg zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
0 voturi
Mod de preparare
Se scurg fructele si se toarna impreuna cu apa in cratira, apoi se lasa sa fiarba incet, la foc mic, pina cind s-au inmuiat. Se adauga pectina si zaharul, amestecand, pina cind s-au dizolvat fructele. Apoi se da focul mai mare si se fierbe repede pina la gelantinizare.
