Autor: mariana bota (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 16 august 2008
Ingrediente
3 kg rosii coapte,zahar,felii de lamaie, de vanilie.
Dificultate: Medie | Timp: 2h
2 voturi
Mod de preparare
Rosiile oparite se decojesc,se taie in doua si se curata de seminte.Se fierb la foc iute pana scad la o treime din cantitate,apoi se adauga atata zahar incat aceasta sa fie jumatate din cantitatea de pasta de rosii ramasa.Se adauga cateva felii de lamaie,batonul de vanilie taiat in doua.Se lasa sa fiarba bine, apoi de toarna fierbinte in borcane,se leaga cu celofan pus dublu.
