autor:

valentina ionita

» » Mancaruri cu carne

Mazare cu carne de pui

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 februarie 2010

Ingrediente
500 g mazare (am folosit mazare congelata), 2 pulpe de pui si 3 aripioare, o ceapa, 1-2 buc ardei gras (am folosit ardei congelat rosu, galben,verde), jumatate de morcov, 2-3 feliute de telina, o legatura de marar (am folosit marar congelat), un varf de lingurita miere de albine, 4-5 rosii (am folosit rosii congelate), pasta de tomate sau bulion dupa gust, ulei de masline, 1 -2 catei de usturoi, sare,piper,cimbru

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Bucatile de carne de pui se spala,se portioneaza,se sterg bine,se condimenteaza si se rumenesc putin in ulei de masline.
Separat se curata,se spala si se toaca ceapa , morcovul,telina si se inabusa in putina apa si 1-2 linguri de ulei de masline.
Cand se inmoaie se adauga ardeiul tocat,mierea de albine si mazarea.Se lasa sa fiarba la foc mic,iar din cand in cand se mai toarna cate putina apa fiarta. Cand mazarea este aproape fiarta se adauga rosiile(decojite) taiate in jumatate sau sferturi si se mai lasa sa fiarba cca 5 minute,dupa care se sareaza, se condimenteaza , se adauga bulion sau pasta de tomate dupa gust , mararul tocat , bucatile de carne rumenite in prealabil si se introduce totul la cuptor pentru a se rumeni frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Mazare cu carne de pui

Mazare cu carne de pui

Se caleste ceapa tocata marunt intr-o lingura de ulei, se adauga pasta de ardei (sau ardeiul tocat

4 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Mazare cu carne de pui

Mazare cu carne de pui

Pupele se spala,se toaca ceapa,se pun la foc cu putin ulei si putina apa,se completeaza cu apa pana

39 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 10 februarie 2010

    Cu multa placere...Imi place intr-adevar tare mult...

  • adnas54

    adnas54 (Chef de cuisine) , 10 februarie 2010

    Multumesc de apreciere, vad ca si tie iti place puiul cu mazare. Sanda

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 500 g mazare (am folosit mazare congelata)
  • 2 pulpe de pui si 3 aripioare
  • o ceapa
  • 1-2 buc ardei gras (am folosit ardei congelat rosu
  • galben,verde)
  • jumatate de morcov
  • 2-3 feliute de telina
  • o legatura de marar (am folosit marar congelat)
  • un varf de lingurita miere de albine
  • 4-5 rosii (am folosit rosii congelate)
  • pasta de tomate sau bulion dupa gust
  • ulei de masline
  • 1 -2 catei de usturoi
  • sare,piper,cimbru

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

50 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

76 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Cu multa placere...Imi place intr-adevar tare mult...

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu legume si carne