Mazare cu carne de pui

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Mazare cu carne de pui

Ingrediente

  • 500 g mazare (am folosit mazare congelata)
  • 2 pulpe de pui si 3 aripioare
  • o ceapa
  • 1-2 buc ardei gras (am folosit ardei congelat rosu, galben,verde)
  • jumatate de morcov
  • 2-3 feliute de telina
  • o legatura de marar (am folosit marar congelat)
  • un varf de lingurita miere de albine
  • 4-5 rosii (am folosit rosii congelate)
  • pasta de tomate sau bulion dupa gust
  • ulei de masline
  • 1 -2 catei de usturoi
  • sare,piper,cimbru

Mod de preparare

Bucatile de carne de pui se spala,se portioneaza,se sterg bine,se condimenteaza si se rumenesc putin in ulei de masline.

Separat se curata,se spala si se toaca ceapa , morcovul,telina si se inabusa in putina apa si 1-2 linguri de ulei de masline.

Cand se inmoaie se adauga ardeiul tocat,mierea de albine si mazarea.Se lasa sa fiarba la foc mic,iar din cand in cand se mai toarna cate putina apa fiarta. Cand mazarea este aproape fiarta se adauga rosiile(decojite) taiate in jumatate sau sferturi si se mai lasa sa fiarba cca 5 minute,dupa care se sareaza, se condimenteaza , se adauga bulion sau pasta de tomate dupa gust , mararul tocat , bucatile de carne rumenite in prealabil si se introduce totul la cuptor pentru a se rumeni frumos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Pizza cu aluat pufos
Bucataras.RO

Pizza cu aluat pufos

De cand mi-a aparut aceasta reteta ca si reclama, mi-a placut mult! Am zis uite, o pizza mai altfel! Si intr-o zi, cand am...

Pizza cu aluat pufos
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.