mazare cu friganele

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g mazare boabe
  • 150 g grasime
  • 1 lingura faina
  • 3 legaturi cu marar
  • 1 litru lapte
  • 1 franzela
  • 2 oua
  • 350 ml ulei

Mod de preparare

Mazarea boabe se pune intr-o cratita cu ulei si se inabuse la foc slab, se acopera cu capac si se amesteca din cind in cind, se gusta daca este facuta, se adauga 1 lingura de faina dizolvata in putina apa, sare, piper, mararul, se mai lasa 10 min sa fiarba.

Franzela se taie felii, laptele se bate cu ouale si sarea, se inmoaie feliile de franzela in lapte, se stoarce fiecare feliie in palme sa elimine surplusul de lichid si se prajesc in ulei.

Se servesc cu mazare si salata verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Paste la cuptor cu smantana si mozzarella
Bucataras.RO

Paste la cuptor cu smantana si mozzarella

Cand fac ceva cu branzeturi clar nu va pot spune eu personal daca e mancarea gustoasa, dar daca se mananca rapid si sunt...

Paste la cuptor cu smantana si mozzarella
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune