Medalioane de caprioara cu prune uscate si piure de cartofi

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt. 4 persoane: 8 medalioane de caprioara a 75 gr.
  • sare
  • piper
  • 1 ligura de ulei vegetal
  • 1 ceapa rosie tocata
  • 150 ml. supa de vita
  • 150 ml. vin rosu
  • 3 linguri jeleu de coacaze
  • 100 gr. prune uscata si ceva mai carnoase
  • 2 linguri de faina
  • 2 linguri coniac
  • 900 gr. cartofi
  • 1/2 lingurita de pasta de usturoi
  • 2 linguri de branza proaspa si cu grasime putzina sau iaurt cu grasime putzina
  • 4 linguri de patrujel verde tocat

Mod de preparare

Se taie de pe carne grasimea, se sareaza si se pipereaza pe amandoua partile.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara