autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

MEDALION DE PORC IN CRUSTA CROCANTA

Autor: RUSU C. ALINA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 octombrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: RUSU C. ALINA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 octombrie 2007

Ingrediente
800 GR PULPA DE PORC, 2 FELII DE PAINE TOAST MAI TARI, 2 LEGATURI DE PATRUNJEL, 2 CATEI DE USTUROI, 100 GR UNT, SARE, PIPER

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

TAIE FELIILE DE PAINE CUBULETE.INJTR-UN CASTRON AMESTECA PAINEA CU VERDEATA TOCATA FIN SI USTUROIUL ,MARUNT.SEPARAT,TAIE CARNEA IN FELII POTRIVIT DE GROASE.CONDIMENTEAZA FIECARE FELIE CU SARE SI PIPER SI RUMENESTE-O IN TIGAIE,IN UNT TOPIT.SCOATE APOI CARNEA PE UN PLATOU S DUPA CE S-A RACORIT PUTIN TAVALESTE-O PRIN AMESTECULDE PAINE SI VERDEATA.ASEAZA FELIILE INTR-O TAVA UNSA CU UNT SI LASA-LE IN CUPTOR,PANA PRIND O CRUSTA CROCANTA,APROXIMATIV 35 DE MINUTE.SERVESTE CALD CU LEGUME GRATINATE.
Daca ti-a placut reteta noastra "MEDALION DE PORC IN CRUSTA CROCANTA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Curry de pui

Curry de pui

Se calesc ceapa si usturoiul taiate fin in 4 linguri de ulei la foc mediu pana devin sticloase, apoi

3 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Fasole lata cu manzat

Fasole lata cu manzat

Se taie carnea,se inabuse in 3 linguri de ulei si 3 de apa,se adauga ceapa,,ardeiul si fasolea curatata,spalata

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 800 GR PULPA DE PORC
  • 2 FELII DE PAINE TOAST MAI TARI
  • 2 LEGATURI DE PATRUNJEL
  • 2 CATEI DE USTUROI
  • 100 GR UNT
  • SARE
  • PIPER

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Sarmale in vas roman