autor:

Cely Snijec

» » Mancaruri cu peste

Medalion de rechin cu legume

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 decembrie 2009

Ingrediente
2 bucati medalion de rechin, un morcov, un pastarnac, o ceapa, 2-3 catei de usturoi, sare, piper, cimbru, zeama de lamaie, o cescuta de vin alb

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

20 voturi

Mod de preparare

Asez pestele intr-un vas de yena uns cu ulei. Peste pestele stropit cu zeama de lamaie, presar ceapa taiata pestisori, usturoiul feliat,radacinoasele taiate sub forma de batoane.Condimentez, adaug o cescuta de vin alb, stropesc cu suc de rosii, acopar cu folie de aluminiu,dau la cuptorul in prealabil incins, pana scade sosul.Servim cu mamaliguta sau cu paine
Daca ti-a placut reteta noastra "Medalion de rechin cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Medalion de rechin cu legume la cuptor

Medalion de rechin cu legume la cuptor

Se spala medalionul de rechin si il lasam la scurs cateva minute.Punem medalionul de rechin intr-o

23 voturi    14 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu peste
Peste la gratar cu  cartofi

Peste la gratar cu cartofi

Se curata pestele si se condimenteaza cu sare, piper si curry, se lasa asa cam 1 ora, se unge cu

9 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Florin Dumitru Munteanu , 10 mai 2015

    Voi incerca. Plec sa prind un rechin la DNA

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 19 mai 2010

    Imi place rechinul f. mult.

  • doina

    doina (Chef de cuisine) , 21 martie 2010

    Multumesc pentru idee, cred ca o sa-i vina randul cat de curand. Ce pacat ca unii n-au putut intelege reteta; o sa-i recunoastem pe strada dupa cum o sa le lase gura apa, cu gandul la ce bun ar fi fost rechinul daca ei n-ar fi fost rautaciosi. Pofta buna tuturor! Doina

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 martie 2010

      Imi place rechinul tare mult...

    • Fara foto

      Gingirica (Bucatar sef) , 10 februarie 2010

      De unde iau sucul de rosii? De la magazinul din colt? Cat o las la cuptor? Cat sa scada sosul? Pana nu mai e, nu? Reteta e interesanta, dar nu se intelege nimic din ce ai scris.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      Multumesc

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Draga Cely mi-ai facut o pofta ,mai ales ca nu am mincat niciodata rechin.nu stiu ce gust are ,dar ma gindesc ca este bun.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 decembrie 2009

      E f. gustos, imi place rechinul, mia prepar si eu din cand in cand.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 25 decembrie 2009

      O bunatate.

    • Fara foto

      bucataria-sylviei (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2009

      wow ce deliciu !

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2009

      Mmmm o bunatate.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

20 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Imi place rechinul f. mult.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
File de macrou la gratar