autor:

juliya

» » Dulciuri diverse

Melcisori cu nuca si scortisoara

Autor: juliya (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: juliya (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 martie 2009

Ingrediente
Ingrediente pentru aluat:, -500 g faina, -250 ml lapte, -1 cub drojdie, -1 ou, -50 g zahar, -80 g unt, -putina sare, -coaja de portocale, Ingrediente pentru umplutura:, -200 g nuci macinate, -zahar dupa gust( 4-5 linguri), -scortisoara macinata dupa gust (1/2-1 ligurita ), Pentru uns foaia inainte de a pune umplutura:, -unt topit 1-2 linguri, Pentru uns deasupra melcisorii:, -1 galbenus + 2-3 linguri smantana

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Preparare: Framantam un aluat. Il lasam la crescut o ora.
Intr-un castronas amestecam ingredientele pentru umplutura.Rasturnam aluatul crescut pe o suprafata presarata cu faina. Din el intindem o foaie pe care o ungem cu unt topit.Presaram pe toata suprafata amestecul de nuca, zahar si scortisoara. Apoi rulam cu grija. Taiem ( felii ) melcisori lati de aproximativ 3 cm latime.Ii asezam pe o tava tapetata si ii ungem cu galbenus + smantana. Dam la cuptor pentru 20 de minute.Ii lasam sa se raceasca putin, dupa care ii asezam pe un platou. Sunt excelenti la micul dejun alaturi de un pahar cu lapte !
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu nuca si scortisoara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura turnata cu mere

Prajitura turnata cu mere

Merele curatate se dau prin razatoarea mare. Se amesteca ingredientele uscate faina, grisul, praful

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu brinza

Cornulete cu brinza

Intr-un bol se amesteca brinza cu margarina moale se adauga oul praful de copt si faina si se framinta

15 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii

  • AdeLyna

    AdeLyna (Chef de cuisine) , 01 aprilie 2015

    astazi am sa fac si euuuuu :X

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013

    Sunt foarte aromati, imi plac. Fac si eu tot cu nuca si scortisoara.

  • juliya

    juliya (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Da sunt f.buni si nu sunt greu de facut.E un dulce de bucatarie intre rafinat si simplu.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

      Sunt sigura ca sunt deliciosi melcisorii tai!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente pentru aluat:
  • -500 g faina
  • -250 ml lapte
  • -1 cub drojdie
  • -1 ou
  • -50 g zahar
  • -80 g unt
  • -putina sare
  • -coaja de portocale
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • -200 g nuci macinate
  • -zahar dupa gust( 4-5 linguri)
  • -scortisoara macinata dupa gust (1/2-1 ligurita )
  • Pentru uns foaia inainte de a pune umplutura:
  • -unt topit 1-2 linguri
  • Pentru uns deasupra melcisorii:
  • -1 galbenus + 2-3 linguri smantana

Raporteaza reteta

AdeLyna (Chef de cuisine)

astazi am sa fac si euuuuu :X

Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu gris si cocus