autor:

juliya

» » Dulciuri diverse

Melcisori cu nuca si scortisoara

Autor: juliya (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: juliya (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 martie 2009

Ingrediente
Ingrediente pentru aluat:, -500 g faina, -250 ml lapte, -1 cub drojdie, -1 ou, -50 g zahar, -80 g unt, -putina sare, -coaja de portocale, Ingrediente pentru umplutura:, -200 g nuci macinate, -zahar dupa gust( 4-5 linguri), -scortisoara macinata dupa gust (1/2-1 ligurita ), Pentru uns foaia inainte de a pune umplutura:, -unt topit 1-2 linguri, Pentru uns deasupra melcisorii:, -1 galbenus + 2-3 linguri smantana

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Preparare: Framantam un aluat. Il lasam la crescut o ora.
Intr-un castronas amestecam ingredientele pentru umplutura.Rasturnam aluatul crescut pe o suprafata presarata cu faina. Din el intindem o foaie pe care o ungem cu unt topit.Presaram pe toata suprafata amestecul de nuca, zahar si scortisoara. Apoi rulam cu grija. Taiem ( felii ) melcisori lati de aproximativ 3 cm latime.Ii asezam pe o tava tapetata si ii ungem cu galbenus + smantana. Dam la cuptor pentru 20 de minute.Ii lasam sa se raceasca putin, dupa care ii asezam pe un platou. Sunt excelenti la micul dejun alaturi de un pahar cu lapte !
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu nuca si scortisoara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Rulada din albusuri si crema de ciocolata cu visine

Rulada din albusuri si crema de ciocolata cu visine

Pentru blat, mixam albusurile spuma cu sare, apoi adaugam treptat zaharul. Pe la jumatatea cantitatii

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Urda se pune intr-un lighenas impreuna cu ouale,sarea si zaharul vanilat.Se amesteca totul bine.Faina

1 vot    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • AdeLyna

    AdeLyna (Chef de cuisine) , 01 aprilie 2015

    astazi am sa fac si euuuuu :X

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013

    Sunt foarte aromati, imi plac. Fac si eu tot cu nuca si scortisoara.

  • juliya

    juliya (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Da sunt f.buni si nu sunt greu de facut.E un dulce de bucatarie intre rafinat si simplu.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

      Sunt sigura ca sunt deliciosi melcisorii tai!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente pentru aluat:
  • -500 g faina
  • -250 ml lapte
  • -1 cub drojdie
  • -1 ou
  • -50 g zahar
  • -80 g unt
  • -putina sare
  • -coaja de portocale
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • -200 g nuci macinate
  • -zahar dupa gust( 4-5 linguri)
  • -scortisoara macinata dupa gust (1/2-1 ligurita )
  • Pentru uns foaia inainte de a pune umplutura:
  • -unt topit 1-2 linguri
  • Pentru uns deasupra melcisorii:
  • -1 galbenus + 2-3 linguri smantana

Raporteaza reteta

AdeLyna (Chef de cuisine)

astazi am sa fac si euuuuu :X

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Dulceata de cirese amare cu aroma de menta Dulceata de cirese amare cu aroma de menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la doua cani de cirese fara samburi pline varf se adauga o cana rasa de zahar, se adauga

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Fursecuri ptr ceai Fursecuri ptr ceai

In cuva mixerului cu paleta de ghitara se amesteca ingredientele lichide ca ouale cu zaharul, uleiul, apa si coaja rasa, dupa care se

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Dulceata de zmeura