autor:

juliya

» » Dulciuri diverse

Melcisori cu nuca si scortisoara

Autor: juliya (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: juliya (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 martie 2009

Ingrediente
Ingrediente pentru aluat:, -500 g faina, -250 ml lapte, -1 cub drojdie, -1 ou, -50 g zahar, -80 g unt, -putina sare, -coaja de portocale, Ingrediente pentru umplutura:, -200 g nuci macinate, -zahar dupa gust( 4-5 linguri), -scortisoara macinata dupa gust (1/2-1 ligurita ), Pentru uns foaia inainte de a pune umplutura:, -unt topit 1-2 linguri, Pentru uns deasupra melcisorii:, -1 galbenus + 2-3 linguri smantana

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Preparare: Framantam un aluat. Il lasam la crescut o ora.
Intr-un castronas amestecam ingredientele pentru umplutura.Rasturnam aluatul crescut pe o suprafata presarata cu faina. Din el intindem o foaie pe care o ungem cu unt topit.Presaram pe toata suprafata amestecul de nuca, zahar si scortisoara. Apoi rulam cu grija. Taiem ( felii ) melcisori lati de aproximativ 3 cm latime.Ii asezam pe o tava tapetata si ii ungem cu galbenus + smantana. Dam la cuptor pentru 20 de minute.Ii lasam sa se raceasca putin, dupa care ii asezam pe un platou. Sunt excelenti la micul dejun alaturi de un pahar cu lapte !
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu nuca si scortisoara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu visine si nuca

Prajitura cu visine si nuca

Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile spuma, apoi se adauga zaharul, galbenusurile,

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Biscuiti cu merisoare

Biscuiti cu merisoare

Se bate bine cu mixerul margarina cu zaharul pana devine o crema. Se adauga cele 2 oua cu zaharul

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • AdeLyna

    AdeLyna (Chef de cuisine) , 01 aprilie 2015

    astazi am sa fac si euuuuu :X

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013

    Sunt foarte aromati, imi plac. Fac si eu tot cu nuca si scortisoara.

  • juliya

    juliya (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Da sunt f.buni si nu sunt greu de facut.E un dulce de bucatarie intre rafinat si simplu.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

      Sunt sigura ca sunt deliciosi melcisorii tai!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente pentru aluat:
  • -500 g faina
  • -250 ml lapte
  • -1 cub drojdie
  • -1 ou
  • -50 g zahar
  • -80 g unt
  • -putina sare
  • -coaja de portocale
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • -200 g nuci macinate
  • -zahar dupa gust( 4-5 linguri)
  • -scortisoara macinata dupa gust (1/2-1 ligurita )
  • Pentru uns foaia inainte de a pune umplutura:
  • -unt topit 1-2 linguri
  • Pentru uns deasupra melcisorii:
  • -1 galbenus + 2-3 linguri smantana

Raporteaza reteta

AdeLyna (Chef de cuisine)

astazi am sa fac si euuuuu :X

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Sirop din muguri de brad (in 30 min)