autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Menestra de legume

Autor: maflo (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maflo (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 noiembrie 2009

Ingrediente
Legume congelate la punga(morcovi, mazare, cartofi, morcovi, esparanghel,fasole verde, etc.), O cutie de ciuperci, o ceapa, 150ml vin alb, ulei de masline (sa se vada in tigaie, fara retinere), 125 g de jamon serrano (taiat in bucati mici)

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

4 voturi

Mod de preparare

se fierb legumele, in acelasi timp se caleste la foc mic ceapa cu jamonul(fara sa se prajeasca).Cand legumele au fiert se scurg si se aduga peste ceapa calita , se aduga si ciupercile din cutie si vinul alb.
Se lasa la foc mic pana se evapora vinul.
Eu servesc menestra de legume ca garnitura alaturi de un filete de carne.
Inlocuitor de cartofi prajiti mult mai sanatos, parerea mea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Menestra de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste cu sos picant de vinete

Paste cu sos picant de vinete

Vanata spalata,uscata,se taie cubulete,se pudreaza cu sare si se lasa intr-o sita 10min;se oparesc

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi frantuzesti fara oua fierte

Cartofi frantuzesti fara oua fierte

Reteta mea de cartofi frantuzesti nu contine oua fierte (asa cum prevede reteta clasica). De ce?

14 voturi    10 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 08 iulie 2010

    Interesanta !

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 20 noiembrie 2009

    O reţetă interesantă!

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

4 voturi

Ingrediente

  • Legume congelate la punga(morcovi
  • mazare
  • cartofi
  • morcovi
  • esparanghel,fasole verde
  • etc.)
  • O cutie de ciuperci
  • o ceapa
  • 150ml vin alb
  • ulei de masline (sa se vada in tigaie
  • fara retinere)
  • 125 g de jamon serrano (taiat in bucati mici)

Raporteaza reteta

Retete
de maflo
Supa crema de dovlecei

Supa crema de dovlecei

Se caleste prazul taiat in felii( e mai bun decat ceapa pt. ca nu e asa de puternic la gust ) la

3 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci
Mousse de ciocolata

Mousse de ciocolata

Se topeste ciocolata la bain-marie dupa care se adauga untul treptat si se lasa sa se raceasca.

6 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Spume si creme dulci
Rosii cu branza Provolone

Rosii cu branza Provolone

Se pune intr-o tava mica ulei de masline, (din rosie se taie 2 felii rotunde) dupa care se pun

7 voturi    2 comentarii
15 min
Aperitive cu brinza

constanta proca (Chef de cuisine)

Interesanta !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Chiftele din dovlecel si ton Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem intr-o strecuratoare unde cu

23 voturi    18 comentarii
1h
Aperitive
Tocanita cu ciuperci