Menestra de legume

Mod de preparare

se fierb legumele, in acelasi timp se caleste la foc mic ceapa cu jamonul(fara sa se prajeasca).Cand legumele au fiert se scurg si se aduga peste ceapa calita , se aduga si ciupercile din cutie si vinul alb.

Se lasa la foc mic pana se evapora vinul.

Eu servesc menestra de legume ca garnitura alaturi de un filete de carne.

Inlocuitor de cartofi prajiti mult mai sanatos, parerea mea.

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute