autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu carne

Meniu in stil chinezesc

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 februarie 2011

Ingrediente
1 piept de pui fara os si piele, 1 ardei kapia rosu, 1 ardei gras verde, 1 ardei gras galben, 1 legatura ceapa verde, 2 ardei chili, 1 morcov, 1 telina (radacina), 1 lingura ulei, 1 lingurita amidon, 1 lingura sos Worcester, 1 lingurita sos soia

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Spalam si curatam ardeii de seminte si cotoare, apoi ii taiem in cuburi cam de 2cm. La fel portionam si pieptul de pui. Ceapa spalata , o feliem. Morcovul si telina, dupa ce le-am curatat si spalat, le taiem in forma de betisoare subtiri.
Punem uleiul la incins in tigaia wok si pentru inceput adaugam morcovul si telina, amestecam sa nu se arda si sotam 2-3’ la flacara mare. Scoatem legumele pe o farfurie si in acelasi ulei punem ardeii cu ceapa si procedam exact la fel ca si cu morcovii, apoi le scoatem. Punem in tigaie carnea, o calim pana-si schimba culoarea si se rumeneste putin, dupa care adaugam legumele sotate. Adaugam 2 linguri de apa, sosul soia si Worcester si lasam la foc mic, cam 5’. Adaugam amidonul, amestecam putin sa se lege sosul si oprim flacara.
Servim impreuna cu orez fiert.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Meniu in stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rulouri cu susan

Rulouri cu susan

Feliez pieptul de pui, bat feliile ca pentru snitel.Asez fasii de ardel si de carnat peste feliile

28 voturi    12 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu vin

Pui cu vin

Puiul se taie bucati, se pune intr-o tigaie la rumenit cu foile de dafin. Cand s-au rumenit se adauga

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

    Camelia draga, ma bucur ca-ti place, pupici.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

    Ramona draga... ma faci sa zambesc hi,hi... oricum iti multumesc, pupici.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

    Adriana, Sorina, Mihai, va multumesc foarte mult pentru aprecieri...

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 24 februarie 2011

      O mancare chinezeasca imbietoare si o prezentare frumoasa.

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 21 februarie 2011

      E foarte buna reteta ta, mie imi place si gatesc foarte des mancare chinezeasca. Felicitari!*****

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 19 februarie 2011

      Vai Lia, ce de bunãtãti pregãtesti!!! sã ne anunti când deschizi restaurant!

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      Felicitarile mele! O reteta deosebita si o prezentare foarte frumoasa.*****

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      mmmm ce bunatate !!! i-mi este foame , ma poftesti la masa ta ?o bunatate *****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      Yami yami...ce deliciu! Bravo!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui fara os si piele
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras galben
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 ardei chili
  • 1 morcov
  • 1 telina (radacina)
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingura sos Worcester
  • 1 lingurita sos soia

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Lia Maria (Chef de cuisine)

Camelia draga, ma bucur ca-ti place, pupici.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Cotlet de porc cu garnitura si sos