Cand am vazut modul acesta de "invelire" a merelor si cat de frumos au iesit mi-am zis ca trebuie neaparat sa le incerc. Este un desert relativ usor de facut, mai migaloasa fiind partea cu infasuratul merelor. Vi-l recomand...este un dulce delicios!
Cantitatile nu sunt fixe, depinde cate mere doriti sa faceti. Eu le-am pus "la ochi".
Intr-un vas topim untul, adaugam o lingura de zahar si miezul de nuca. Punem si putina scortisoara. Tinem focul mic si amestecam pana se caramelizeaza un pic.
Curatam merele de coaja si de cotor (aveti grija la manuirea cutitului ). Cu ajutorul unei felii de lamaie "ungem" merele pentru a nu se oxida. Facem un amestec din zahar si scortisoara prin care vom tavali merele.
Aluatul il intindem cu sucitorul, taiem fasii potrivite si incepem sa infasuram marul cu grija si rabdare.
In interiorul merelor punem miezul caramelizat. Incercati ca miezul sa fie mai marunt ca sa intre cat mai mult in mar.
Tot din aluat facem si frunzulite merelor noastre. Le punem in tava pe hartie de copt si le ungem bine cu ou.
Le coacem in cuptorul bine incins. Cand s-au rumenit le putem scoate din cuptor.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii