autor:

husni

» » Dulciuri diverse

Mere rase in coca de clatite

Autor: husni (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: husni (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 octombrie 2009

Ingrediente
- 300 g faina, - 450 ml lapte, - 3 linguri de ulei, - 3 oua, - cca. 900 g mere, - 1/2 lingurita scortisoara macinata, - un virf de lingurita de sare, - arome (vanilie, esenta de rom, coaja rasa de lamiie)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Intr-un vas se pun galbenusurile cu sarea, aromele si scortisoara si se amesteca.

Se pune apoi uleiul si cca 400 ml lapte si se amesteca.

Se pune apoi toata faina si se amesteca bine, cu dosul unei linguri de lemn, pina cind compozitia nu mai are cocoloase. Se dilueaza cu restul de lapte, adaugind putin cite putin, la inceput.

Se adauga merele rase, se amesteca bine, apoi se pun albusurile (batute spuma) si se amesteca incet, pina ce compozitia e omogena.

Se prajesc, in ulei fierbinte, luand din compozitie cu o lingura.

Prajite, se pun pe servetele absorbante. Se servesc caldute sau reci, presarate cu zahar pudra si scortisoara pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mere rase in coca de clatite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Foi de napolitana cu crema de ciocolata si nuci

Foi de napolitana cu crema de ciocolata si nuci

Se sparg ouale si se bat bine. Se pun la bain-marie si se bat incontinuu. Se adauga zaharul si cele

17 voturi    7 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
panna cotta cu fructe

panna cotta cu fructe

Gelatina se tine la muiat pt 15 min. Laptele, smantana, zaharul se bat pana se ingroasa, se pun

1 vot    5 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine):

    Tare bune gogoselele tale. Ne-au placut foarte mult. Imi pare rau ca aparatul foto s-a defectat si nu am avut cu ce sa fac si fotografii.

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Lavinia Carmen David , 25 august 2015

    sunt f. bune.

  • Fara foto

    Mirela Ciobanu , 05 mai 2015

    Sunt gro za ve!!! ;)

  • Fara foto

    Elena Bojinca , 03 iunie 2013

    Da, ar fi ceva....

    • Fara foto

      Hergane Claudius , 03 iunie 2013

      Da, ar fi ceva....

    • Fara foto

      Elena Bojinca , 02 iunie 2013

      Merele in aluat de clatite sunt mult mai bune daca se pun felii mari, nu rase, si aluat f.putin, atat cat sa tine faliile legate.

    • Fara foto

      mira (Chef de cuisine) , 01 februarie 2013

      Foarte bune placintelele!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 mai 2010

      O bunatate.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 08 noiembrie 2009

      BUNE,FT BUNE

    • Fara foto

      husni , 15 octombrie 2009

      Ma bucur mult,Valentina,ca v-a placut !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 octombrie 2009

      Bune gogoselele tale...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

12 voturi

Ingrediente

  • - 300 g faina
  • - 450 ml lapte
  • - 3 linguri de ulei
  • - 3 oua
  • - cca. 900 g mere
  • - 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • - un virf de lingurita de sare
  • - arome (vanilie
  • esenta de rom
  • coaja rasa de lamiie)

Raporteaza reteta

Retete
de husni
Chec cu banane

Chec cu banane

Se freaca untul cu zaharul, f. bine;se adauga oul intreg,putina esenta vanilie(putina, ca sa predomine

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Nopti libaneze(specific arab)

Nopti libaneze(specific arab)

Primele 6 se amesteca la rece, bine, fara sa aiba cocolosi, apoi se pun pe foc;se amesteca tot timpul

10 voturi    11 comentarii
1h
Budinci
SOS VINATORESC

SOS VINATORESC

Carnea se rumeneste usor intr-o cratita cu grasime (untura, ulei ).Dupa ce carnea s-a prajit putin

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

mira (Chef de cuisine)

Foarte bune placintelele!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Briose cu ananas