Curatam pestele, indepartam capul, il spalam bine si il tamponam cu un servetel de bucatarie. Il lasam intreg, nu il portionam.
Cartofii ii decojim si ii punem la fiert cu un praf de sare. Ii fierbem 10 minute, apoi ii scurgem de apa.
Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, rosiile cherry le spalam.
Rosiile decojite le tocam marunt, usturoiul il curatam si il taiem feliute.
Tapetam cu hartie de copt o tava.
Pestele il punem in tava, il ungem cu ulei pe ambele parti.
Rosiile maruntite le amestecam cu vinul, 1/2 cana cu apa, il turnam in tava.
Punem pe langa peste cartofii noi, ceapa verde, rosiile cherry, apoi usturoiul.
Condimentam totul cu sare si piper proaspat macinat.
Acoperim tava cu staniol, o bagam in cuptorul incins, la o temperatura potrivita pentru 45 de minute.
Dupa acest timp, il descoperim, il mai lasam 15 minute si ridicam putin tempertura aragazului.
Cand este gata il scoatem, il lasam putin la racorit apoi putem servi.
Poate fi servit simplu sau stropit cu putina zeama de lamaie.
Sa aveti pofta!
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii